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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 白玉豆乳汁

    白玉豆乳汁

    主材料:白玉粉 豆乳 プチトマト オクラ だし汁 豆乳

    • 45分
    • 116 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 豆腐とエノキのみそ汁

    豆腐とエノキのみそ汁

    主材料:だし汁 豆腐 エノキ ミツバ

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • ウナギの炊き込みご飯

    ウナギの炊き込みご飯

    ウナギ蒲焼きを炊きあがったご飯の上にのせて蒸す事で、ふっくらとした蒲焼きに。スタミナがつきますよ。

    主材料:酒 お米 ショウガ ミツバ ウナギ蒲焼き

    • 40分
    • 780 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • ブロッコリーときくらげの生姜風味ナムル

    栄養価が高く抗酸化&解毒パワーがあるブロッコリーを使ったナムル。千切りのショウガが体を内側から温め…

    主材料:ショウガ ブロッコリー キクラゲ 塩麹 桜えび

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2024/02
    • その他
  • ハンペンと九条ネギのお汁

    ハンペンと九条ネギのお汁

    涼しくなって九条ネギが見られるようになると、このお吸い物の出番です。京都の家庭で秋冬のお汁といえば…

    主材料:ハンペン 玉ネギ 九条ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ゴボウの梅マヨ和え

    ゴボウの梅マヨ和え

    ゴボウをたたくと味が良くしみこみます。

    主材料:ゴボウ 梅干し すり白ゴマ プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • やさしいトロミがおいしい!モロヘイヤのみそ汁

    みそ汁にモロヘイヤを入れると自然なトロミがついて喉ごしがよくなります。栄養満点で夏の食欲のないとき…

    主材料:だし汁 エノキ すり白ゴマ モロヘイヤ

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • カボチャの豆乳みそスープ

    カボチャの豆乳みそスープ

    豆乳のやさしい甘さと、カボチャのホクホクとした食感がたまらないスープです。

    主材料:カボチャ 水 玉ネギ バター 豆乳

    • 15分
    • 179 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • シメジ茶わん蒸し

    シメジ茶わん蒸し

    主材料:だし汁 卵 ミツバ シメジ

    • 30分
    • 66 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ツナオニオンサンド

    ツナオニオンサンド

    主材料:玉ネギ キュウリ プチトマト ベーグル ツナ カッテージチーズ

    • 10分
    • 337 Kcal
    • 2011/06
    • お弁当
  • 桜エビのみそ汁

    桜エビのみそ汁

    まるでかき揚げが入っているみたいなみそ汁です。

    主材料:だし汁 玉ネギ 天かす 干し桜エビ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 定番汁物!最高の組み合わせ エノキと油揚げのみそ汁

    エノキと油揚げのみそ汁は毎日の定番にしたいおいしさ!汁を含んだ油揚げは、少しぶ厚めだと食べごたえ十…

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ エノキ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • カブの吸い物

    カブの吸い物

    主材料:カブ エノキ だし汁 ミツバ 酒

    • 15分
    • 44 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • カボチャの濃厚アーモンドバター和え

    カボチャの甘さと、アーモンドバターの香ばしいコクが相性ばっちり! カボチャとアーモンドに含まれるビ…

    主材料:カボチャ アーモンド レーズン 手作りアーモンドバター スライスアーモンド

    • 10分
    • -
    • 2017/05
    • 特集
  • ユズ風味の具だくさん汁

    ユズ風味の具だくさん汁

    ゴボウ、レンコンの旨味の中に、ピリッと辛さの効いたユズコショウがアクセントに。

    主材料:ゴボウ レンコン ワカメ 油揚げ ネギ だし汁

    • 15分
    • 106 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 鶏唐の卵とじ

    鶏唐の卵とじ

    主材料:卵 だし汁 玉ネギ ニンジン ネギ 鶏の唐揚げ

    • 10分
    • 683 Kcal
    • 2010/06
    • お弁当
  • 玉ネギとナメコのみそ汁

    玉ネギとナメコのみそ汁

    ナメコと海藻が入ってとろっとしたおみそ汁に。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ ナメコ 海藻

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • ワカメのみそ汁

    ワカメのみそ汁

    みそ汁の定番、ワカメと麩のみそ汁。みそは煮たたせないように注意しましょう。

    主材料:だし汁 ネギ ワカメ 麩

    • 10分
    • 35 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 豆腐とゴマのみそ汁

    豆腐とゴマのみそ汁

    定番の豆腐のみそ汁にゴマをプラス。

    主材料:だし汁 木綿豆腐 小松菜 すり黒ゴマ

    • 5分
    • 70 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • モヤシとナメコのみそ汁

    モヤシとナメコのみそ汁

    冷蔵庫に残っている野菜を入れてもOK。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 ナメコ モヤシ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • ペンネのクリームカボチャソース

    主材料:ペンネ カボチャ シメジ 牛乳

    • 5分
    • 209 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • 小松菜包みシューマイ

    小松菜包みシューマイ

    主材料:片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ネギ ショウガ 小松菜

    • 10分
    • 192 Kcal
    • 2012/12
    • お弁当
  • ジンジャーコーヒー

    ジンジャーコーヒー

    主材料:ショウガ コーヒー豆 熱湯 粉寒天

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • アンチョビトースト

    アンチョビトースト

    主材料:フランスパン アンチョビ バター ニンニク

    • 15分
    • 274 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • パンプキンスープ

    パンプキンスープ

    主材料:豆腐 水 玉ネギ バター 生クリーム カボチャ

    • 25分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • セロリの梅おかか和え

    セロリの梅おかか和え

    主材料:セロリ 梅干し かつお節 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 小松菜の和え物

    小松菜の和え物

    主材料:白ゴマ ニンジン だし汁 シメジ 小松菜

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • トウモロコシご飯

    トウモロコシご飯

    主材料:お米 酒 昆布 トウモロコシ

    • 1時間
    • 405 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • ワカメと大根のみそ汁

    ワカメと大根のみそ汁

    柔らか大根が身体にやさしい。白ご飯に欠かせない定番のみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ ワカメ 大根

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • キャベツのみそ汁

    キャベツのみそ汁

    キャベツの芯も甘くておいしいのでぜひ入れて下さいね。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 麩 キャベツ

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
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