愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

みぞれお雑煮

大根おろしが入ったお雑煮はトロミがあって、身体にやさしい。

材料  （ 2 人分 ）

お餅

(丸)2個

大根おろし

1/2カップ

ミツバ

1/4束

白みそ

大さじ2

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
主食
公開日：
2009/12/28
更新日：
2013/11/22

下準備

  • みぞれお雑煮の下準備1

    鶏もも肉はひとくち大に切る。

  • 大根おろしはザルに上げ、汁気をきる。

  • ニンジンは幅5mmに切り、梅型に抜く。

  • ミツバは根元を切り落とし、ザク切りにする。

作り方

  1. みぞれお雑煮の作り方5
    1

    鍋にだし汁とニンジンを入れて強火にかけ、煮たったら鶏もも肉を加え、中火で煮る。

  2. みぞれお雑煮の作り方6
    2

    丸餅を入れ、丸餅が柔らかくなったら、白みそを溶き入れる。薄口しょうゆを加えて味を調え、お椀に盛って、大根おろしとミツバを添える。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

大根大量消費にも！「みぞれ煮」「みぞれ和え」ベストレシピ33選
大根大量消費にも！「みぞれ煮」「みぞれ和え」ベストレシピ33選

「みぞれ煮」とは、大根おろしと一緒に煮る調理法のこと。大根おろしがみぞれに似ているからだそう。「みぞれ和え」は大根おろしとポン酢でさっと和えたもの。おろし煮やおろし和えとは呼び名の違いだけで調理法は同じです。

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「みぞれお雑煮」の関連レシピ

「お餅」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • みぞれお雑煮

      大根下ろしで味がまろやかなのと、野菜が一緒に出しがでているので美味しいです。和風だしが良くあいますよ

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ