愛あるセレクトをしたいママのみかた

アオサと油揚げの田舎みそ汁

食物繊維やカルシウムたっぷりのアオサを使ったみそ汁。風味が良く、みそと相性抜群です。

材料  （ 2 人分 ）

アオサ

(乾燥:またはワカメ・干し)2～3g

油揚げ

1/4枚

白ネギ

1/4本

ネギ

(刻み)大さじ1.5

田舎みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/03/17
更新日：
2020/05/26

下準備

  • アオサと油揚げの田舎みそ汁の下準備1

    アオサは水で柔らかくもどしてザルに上げ、水気を絞る(干しワカメの場合は水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする)。

  • 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさの細切りにする。

  • 白ネギは幅1cmに切る。

作り方

  1. アオサと油揚げの田舎みそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら油揚げ、白ネギを入れる。ひと煮たちさせ、田舎みそを溶き入れる。再び煮たつ直前に火を止め、アオサ、刻みネギを加えて器に注ぎ入れる。

Xで教える

「アオサと油揚げの田舎みそ汁」の関連レシピ

「アオサ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • アオサと油揚げの田舎みそ汁

      乾燥アオサを使いました。アオサは好きなので乾燥をいつも買い置きしています。揚げ、白ネギとも合って海藻もたっぷりとれ、おいしい味噌汁でした。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ