愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • アジのなめろう・日本酒

    アジのなめろう・日本酒

    薬味が効いた、日本酒との相性抜群な一品。

    主材料:アジ 酒 ショウガ 細ネギ 大葉 ユズ 日本酒

    • 15分
    • 269 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • アジたたきショウガ風味

    アジたたきショウガ風味

    主材料:アジ キュウリ ミョウガ 大葉 刻みネギ ショウガ

    • 20分
    • 128 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • 豚肉のポン酢和え

    豚肉のポン酢和え

    さっぱりとポン酢で。せん切りにしたことで大根とジャガイモの食感も楽しい一品です。

    主材料:豚ロース肉 ジャガイモ 大根 ショウガ 刻みネギ すり白ゴマ

    • 10分
    • 303 Kcal
    • 2006/06
    • 簡単
  • 丸ごとシイタケと鶏肉のショウガ焼き丼

    主材料:ご飯 酒 ショウガ シイタケ 鶏もも肉 温泉卵 貝われ菜

    • 15分
    • 769 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • イカと野菜の中華炒め

    イカと野菜の中華炒め

    魚介の旨味、野菜がたっぷりつまった炒め物。ご飯にのせても。

    主材料:水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン 白菜 紹興酒 エビ

    • 25分
    • 558 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • ナスのはさみ揚げ

    ナスのはさみ揚げ

    主材料:ナス シシトウ 赤ピーマン 鶏ひき肉 白ネギ ショウガ 大葉 梅干し 梅干し かつお節 溶き卵

    • 20分
    • 314 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 厚揚げの甘煮

    厚揚げの甘煮

    クタクタに炊いた厚揚げはふんわりあったかい味です。

    主材料:厚揚げ 白ネギ ネギ だし汁 酒 ショウガ

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • エビと豆腐のチリソース

    エビと豆腐のチリソース

    ピリッと辛いチリソースがプリプリエビと豆腐にからんで美味! エビは大きめを使うのがオススメ!

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス 木綿豆腐

    • 30分
    • 297 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • イワシのショウガ煮

    イワシのショウガ煮

    主材料:豆腐 酒 水 ショウガ ワカメ 青ネギ イワシ

    • 30分
    • 235 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • アオサの酢の物

    アオサの酢の物

    主材料:ニンジン ショウガ カニ風味カマボコ モヤシ 乾燥あおさ

    • 20分
    • 32 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ネギソースがけ揚げサバ

    ネギソースがけ揚げサバ

    肉や野菜と相性が良いネギソースはご飯が進む味です。

    主材料:サバ 酒 片栗粉 酒 レモン汁 白ネギ ショウガ 白ゴマ

    • 20分
    • 328 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • エノキとセロリの中華スープ

    エノキとセロリの中華スープ

    野菜の甘みとオイスターソースの旨みで、顆粒スープいらず。仕上げにゴマ油で香りづけを。

    主材料:酒 水 ショウガ ニンジン セロリ エノキ

    • 10分
    • 36 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 簡単なのに本格的!やわらか豚肉のチンジャオロース

    豚肉、ピーマン、タケノコの王道レシピです。下味をつけた豚肉を電子レンジで加熱してから加えるのがポイ…

    主材料:酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 水 水煮タケノコ ショウガ 豚もも肉

    • 20分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • 豆腐の照り焼き

    豆腐の照り焼き

    ヘルシーだけどボリュームたっぷり。ダイエット中でも満足感ありです。

    主材料:酒 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ネギ 玉ネギ キャベツ

    • 20分
    • 215 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • 骨付きバラ肉のショウガ炒め煮

    骨付きバラ肉のショウガ炒め煮

    大きな口をあけて豪快に食べてください!ショウガはたっぷり入れてくださいね!がっつり食べたい人におす…

    主材料:豚骨付きバラ肉 ショウガ ニンニク ママレード レタス スプラウト プチトマト

    • 30分
    • 965 Kcal
    • 2008/08
    • 特集
  • アジのたたき

    アジのたたき

    主材料:アジ 大根 キュウリ ミョウガ 大葉 刻みネギ ショウガ

    • 20分
    • 110 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 簡単!金目鯛の煮付け 甘辛いタレで煮るだけ

    金目鯛の煮つけの作り方を紹介します。甘辛いタレの黄金比も伝授!煮汁が全体にまわる位の火加減で煮込む…

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ 金目鯛

    • 30分
    • 221 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ウナギの薬味和え

    ウナギの薬味和え

    うざくよりも少し豪華に薬味を入れた一品。

    主材料:ウナギ蒲焼き キュウリ ミョウガ ショウガ 大葉

    • 15分
    • 157 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • ナスのチリソース炒め

    ナスのチリソース炒め

    ナスとエビはエスニック味との相性抜群! エビはしっかり洗う事でプリッとした食感に!

    主材料:ナス エビ 片栗粉 酒 片栗粉 グリーンアスパラ 白ネギ ショウガ ニンニク レタス

    • 20分
    • 356 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • エビ団子と春雨のスープ

    エビ団子と春雨のスープ

    ぷりっぷりのエビ団子とうまみを吸った春雨の中華風味のスープ。

    主材料:水 春雨 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ ニラ むきエビ 卵白

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2016/09
    • 簡単
  • 1本アナゴの大葉ベニエ&フレッシュ野菜

    和のハーブ、大葉の優しい風味をプラスしたベニエと、生のままのフレッシュな夏野菜の盛り合わせです。

    主材料:アナゴ 万願寺唐辛子 エビ ホタテ 酒 片栗粉 大葉 卵白 卵黄

    • 25分
    • 1109 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • カブの葉のきんぴら

    カブの葉のきんぴら

    主材料:カブの葉 ショウガ 酒

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    鶏ひき肉が入ったタネをレンコンでサンドして。シャキシャキとした食感がおいしい一品です。

    主材料:レンコン 小麦粉 鶏ひき肉 酒 ショウガ ネギ 片栗粉 小麦粉

    • 30分
    • 369 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 冬瓜とホタテのふわふわ卵スープ

    冬瓜とホタテフレーク缶を使ったあったかスープです。ふわふわの卵が優しい味に仕上がります!

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ 溶き卵 ホタテ ハム 冬瓜

    • 20分
    • 134 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 焼きドライチーズカレー

    焼きドライチーズカレー

    チーズの香ばしい香りが食欲をそそります。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ 赤ワイン 合いびき肉 ドライパセリ

    • 50分
    • 682 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 豚肉のショウガ焼き

    豚肉のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ キャベツ トマト 豚ロース肉 小麦粉 シシトウ

    • 30分
    • 266 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • モヤシのオムレツ

    モヤシのオムレツ

    モヤシがたっぷり入った、ヘルシーなオムレツです!

    主材料:卵 バター ピーマン 酒 ニンニク 赤ピーマン ショウガ エビ ミツバ モヤシ エノキ

    • 25分
    • 326 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 鶏もも肉の竜田揚げ

    鶏もも肉の竜田揚げ

    下味をしっかりつけた鶏もも肉は柔らかく、とってもジューシー。

    主材料:酒 片栗粉 鶏もも肉 ショウガ プチトマト ブロッコリー

    • 30分
    • 447 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • カキの佃煮だし茶漬け

    カキの佃煮だし茶漬け

    ぷりぷりしたカキの佃煮が入った贅沢なだし茶漬け。

    主材料:生カキ 酒 水 ショウガ 酒 だし汁 刻みのり

    • 15分
    • 338 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 鶏ひき肉の卵白スープ

    鶏ひき肉の卵白スープ

    アッサリとしたスープ。野菜もたっぷり入ってヘルシー。

    主材料:水 酒 ニンジン ネギ ショウガ 大根 レタス 鶏ひき肉 卵白

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
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