愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • 豚肉マリネのショウガ焼き

    豚肉マリネのショウガ焼き

    豚肉は1枚ずつ広げて焼くのがポイント。お弁当にもおすすめです!玉ネギのすりおろしが入ったマリネのシ…

    主材料:ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト 玉ネギ 貝われ菜 ブロッコリー

    • 20分
    • 266 Kcal
    • 2008/02
    • 簡単
  • 野菜の旨味たっぷり!鶏ちゃんこ鍋

    鶏もも肉と鶏レバーの旨味がちゃんこ鍋いっぱいに広がります。しめはうどんや雑炊で最後までおいしい!

    主材料:白ネギ 酒 ニンジン ショウガ 鶏もも肉 白菜 油揚げ ゴボウ 刻みネギ 木綿豆腐 鶏レバー

    • 30分
    • 657 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ジンジャーティー

    ジンジャーティー

    発汗、保湿、抗菌作用のあるショウガを加えた、代謝を活発にしてくれるドリンクです。

    主材料:ショウガ 茶葉 熱湯 熱湯

    • 10分
    • 80 Kcal
    • 2009/09
    • 特集
  • シンプル香味焼きそば

    シンプル香味焼きそば

    シンプルな味付けだから、いくらでも食べられるかも!?

    主材料:中華麺 酒 白ネギ 水 ショウガ ニラ

    • 20分
    • 374 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • マーボー白菜

    マーボー白菜

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ 刻みネギ ニンニク 白菜 豚ひき肉

    • 25分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • しめサバ

    しめサバ

    しめサバにたくさんの薬味を添えて豪華な一皿に。

    主材料:サバ 大葉 ショウガ

    • 10分
    • 160 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ご飯が無限にすすむ!やわらか牛肉の梨入りプルコギ

    "漬けダレに梨を使います。時間があればしばらく漬けこんでおくと、お肉がさらにやわらかくなります。漬…

    主材料:ニンニク 玉ネギ 牛肉 酒 白ゴマ ニンジン シメジ ショウガ 青ネギ 梨

    • 15分
    • -
    • 2018/10
    • 特集
  • 切干し大根のショウガ酢和え

    切干し大根のショウガ酢和え

    冷蔵庫で保存すると3日くらいはおいしくいただけます。

    主材料:切干し大根 ニンジン キュウリ 酒 ショウガ

    • 20分
    • 52 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 和食の定番!基本のサバの味噌煮

    サバは熱湯をかけることで臭みのない絶品味噌煮ができます。味噌のコクがご飯とよく合う定番の魚料理です。

    主材料:酒 サバ ショウガ だし汁 青ネギ 貝われ菜

    • 30分
    • 303 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 下処理しっかりで美味しく!レバニラ炒め 定番人気 by近藤 瞳さん

    おうちで簡単レバニラ炒めの作り方を紹介します。レバーはしっかり下処理すると食べやすいですね。春らし…

    主材料:片栗粉 酒 ニラ ニンニク ショウガ 豚レバー 水煮タケノコ 玉ネギ

    • 15分 +
    • 166 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 切干し大根のハリハリ

    切干し大根のハリハリ

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁

    • 35分
    • 44 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • アサリのショウガスープ

    アサリのショウガスープ

    アサリの旨味たっぷり! 血行を良くするショウガもたっぷり入って栄養満点です。

    主材料:水 酒 ショウガ ワカメ アサリ

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • ホウレン草カレー

    ホウレン草カレー

    主材料:豚肉 ホウレン草 玉ネギ 水煮トマト ニンニク ローリエ 赤ワイン

    • -
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • 揚げだし豆腐

    揚げだし豆腐

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 白ネギ 絹ごし豆腐 サクラ貝われ菜

    • 25分
    • 174 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ゴボウの炊き込みご飯

    ゴボウの炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ もち米 サヤインゲン ゴボウ レンコン 鶏ひき肉

    • 1時間
    • 627 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • サクッとクリーミー!里芋のコロッケ by 中島 和代さん

    里芋特有のねっとり感を活かしたコロッケです。サワークリームを加えてさっぱりクリーミーな仕上がりに!…

    主材料:小麦粉 パン粉 卵 酒 ニンジン ゴボウ ニンニク 里芋 ショウガ サヤインゲン

    • 30分
    • 408 Kcal
    • 2008/01
    • 特集
  • ハマチの唐揚げ

    ハマチの唐揚げ

    ぜいたくに、ハマチを唐揚げにしました。お酒のおつまみにも合う、お父さんが喜ぶ一品。

    主材料:片栗粉 酒 小麦粉 ショウガ サツマイモ だし汁 大根おろし ピーマン 細ネギ ハマチ

    • 30分
    • 512 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 大葉と豆腐の餃子

    大葉と豆腐の餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ショウガ キャベツ プチトマト 大葉 木綿豆腐

    • -
    • 424 Kcal
    • 2008/06
    • 特集
  • 生ワカメとアジのナムル風

    生ワカメとアジのナムル風

    切って混ぜるだけの簡単メニューです。アジはぜひ鮮度のいいものを!おつまみとしてもGOOD、です。

    主材料:白ゴマ ショウガ 白ネギ ワカメ アジ

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2009/03
    • 簡単
  • 鶏もも肉の竜田揚げ

    鶏もも肉の竜田揚げ

    サックリと揚がった鶏もも肉はみんな大好き! おかずの定番になりますよ。

    主材料:鶏もも肉 酒 ショウガ 片栗粉 サラダ菜 白ネギ プチトマト

    • 20分
    • 488 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • ふっくらおいしいカキご飯

    ふっくらおいしいカキご飯

    カキの旨味たっぷりの煮汁で炊いた炊き込みご飯です。後のせのカキがふっくらしています!

    主材料:生カキ シメジ だし汁 酒 お米 だし汁 ショウガ セリ

    • 1時間10分
    • 335 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 野菜のソーダ揚げ

    野菜のソーダ揚げ

    炭酸水の効果で衣がサクッとする彩り豊かな天ぷらです。

    主材料:ナス グリーンアスパラ 黄パプリカ ゴボウ 炭酸水 小麦粉 大根おろし ショウガ

    • 20分
    • 468 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • かんたん甘酒

    かんたん甘酒

    主材料:酒粕 水 ショウガ

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • すくい豆腐のサッパリスープ

    すくい豆腐のサッパリスープ

    片栗粉でトロミをつけたスープは薄味で上品。豆腐はお好みの物を使って下さい。

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ ネギ

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • ショウガつくねのとろろ丼

    ショウガつくねのとろろ丼

    ショウガは血行を促進して代謝を上げ、血液の汚れを浄化してサラサラにしてくれます。

    主材料:ご飯 酒 片栗粉 ショウガ 溶き卵 長芋 貝われ菜 鶏ひき肉

    • 15分
    • -
    • 2011/06
    • 連載
  • ワカメとキュウリの酢の物

    ワカメとキュウリの酢の物

    手作りの合わせ酢にはショウガを効かせて。箸休めにもピッタリです。

    主材料:キュウリ ワカメ ニンジン ショウガ

    • 15分
    • 29 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 白ウリのお吸い物

    白ウリのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 水 ショウガ 白ウリ 葛粉

    • 20分
    • 54 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • ワカサギと野菜の天ぷら

    ワカサギと野菜の天ぷら

    天ぷらにすると野菜もたくさん食べられますね!

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 シシトウ レンコン

    • 20分
    • 500 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • エビと豆腐のチリソースの献立

    エビと豆腐のチリソースの献立

    1人351kcalの献立。チリソースは生のトマトを使い、エビと豆腐は油通しでなく湯通しすることでカ…

    主材料:片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 ご飯 トマト 木綿豆腐 チンゲンサイ

    • 30分
    • 351 Kcal
    • 2016/10
    • 連載
  • ゴーヤの餃子

    ゴーヤの餃子

    餃子のタネをゴーヤで挟んで焼き上げます。みそベースのつけダレがゴーヤと肉ダネに良く合います!

    主材料:酒 豚ひき肉 ショウガ キャベツ 小麦粉 ゴーヤ

    • 30分
    • 249 Kcal
    • 2018/07
    • 簡単
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