愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

かんたん甘酒

材料  （ 4 人分 ）

酒粕

80～100g

砂糖

大6

水

600ml

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
飲み物
公開日：
2004/03/01
更新日：
2018/05/30

下準備

  • かんたん甘酒の下準備1

    酒粕は小さくちぎる。

  • ショウガは皮をむき、繊維を断ち切る方向にすりおろす。

作り方

  1. かんたん甘酒の作り方3
    1

    鍋に酒粕、砂糖、水を加えて中火にかける。煮立てば弱火にし、鍋の蓋をして5～6分煮る。

  2. 2

    ハンドプロセッサーやミキサー等でペースト状に撹拌して網を通し、鍋に戻して中火にかける。

  3. かんたん甘酒の作り方5
    3

    煮立つ直前に火を止め、器によそい、おろしショウガをのせる。ショウガを全体に混ぜていただく。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • かんたん甘酒

      夏なので冷たくしてみました。のどごしがいい冷たい甘酒は、食欲がない時でもとてもおいしく栄養補給になりました。

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