愛あるセレクトをしたいママのみかた

ニンニクを使ったレシピ

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  • マスタードポテトの肉巻き

    マスタードポテトの肉巻き

    豚肉に粒マスタードをぬり、ジャガイモを巻いて焼いた一品。粒マスタードの酸味が大人な味に。

    主材料:豚肉 ニンニク 粉チーズ 小麦粉 ジャガイモ 酒

    • 15分
    • 315 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 豆腐とトマトのミルクスープ

    豆腐とトマトのミルクスープ

    水煮トマトを使ったスープ。サッパリと頂けます。

    主材料:水 玉ネギ 水煮トマト ニンニク 牛乳 豆腐 グリンピース

    • 15分
    • 215 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • ホタテとエビ、ズッキーニのソテー ジェノベーゼソース風味

    魚介とズッキーニをソテーしてジェノベーゼソスを絡めた簡単レシピです。白ワインとよく合いますよ!

    主材料:ニンニク エビ ホタテ ズッキーニ 自家製ジェノベーゼソース

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • ビンチョウマグロのチリソースからめ

    刺身用のサク取りは骨がないので、下処理が簡単。フレッシュなトマトを使ったチリソースでサッパリした味…

    主材料:ビンチョウマグロ 片栗粉 チンゲンサイ トマト 白ネギ ニンニク ショウガ

    • 30分
    • 301 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 豆腐の塩炒め

    豆腐の塩炒め

    豆腐とエビ、それにソラ豆を加えたアッサリ塩炒め。

    主材料:酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク エビ ソラ豆

    • 30分
    • 250 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • ハーブソーセージとジャガイモのペンネ

    ほのかに広がるローズマリーの香りがポイント。あればぜひ削りたてのチーズをかけて下さい!

    主材料:ペンネ ソーセージ ジャガイモ ブロッコリー ニンニク パルミジャーノチーズ

    • 25分
    • -
    • 2009/11
    • 連載
  • オシャレなカップトマトのエビホタテマリネ

    トマトのカップにむきエビとホタテのマリネを詰めた、おしゃれな一品です。おもてなしにぴったり!

    主材料:ニンニク ドライパセリ トマト ホタテ むきエビ

    • 10分
    • 107 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • カキのガーリックバター焼き

    カキのガーリックバター焼き

    トースターで焼いている時からガーリックの香りが広がります。カリッと焼いたバケットにのせれば、食べや…

    主材料:生カキ 小麦粉 バター 玉ネギ ニンニク イタリアンパセリ ブランデー パン粉 レモン

    • 20分
    • 411 Kcal
    • 2010/01
    • 簡単
  • 手づくり肉まん

    手づくり肉まん

    ベーキングパウダーを使う生地は、発酵不要でお子様にも簡単に作れます。あんがはみ出てもご愛敬、蒸した…

    主材料:小麦粉 水 豚ひき肉 ショウガ ニンニク

    • 1時間
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • ムサカ

    ムサカ

    主材料:合いびき肉 玉ネギ ニンジン ニンニク マイタケ トマト ナス バジル ピザ用チーズ

    • 30分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • 手羽元のソテー ブランデー風味

    チューリップにした手羽元をバターソテーし、ブランデーで香りつけします。

    主材料:鶏手羽元 ニンニク ブランデー 小麦粉 バター ブランデー サヤインゲン

    • 30分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • ステーキ・オニオンソース

    ステーキ・オニオンソース

    主材料:牛ステーキ肉 玉ネギ ニンニク 白ワイン サヤインゲン 水煮コーン バター 玉ネギ

    • 1時間
    • 653 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • エビスープ

    エビスープ

    主材料:水 ニンニク モヤシ オクラ パクチー(香菜) 白菜キムチ ご飯 エビ チンゲンサイ にがり サニーレタス

    • 20分
    • 470 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • シーフードパエリア

    シーフードパエリア

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン アサリ エビ イカ 赤パプリカ ピーマン 熱湯

    • 50分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • ポークビーンズ

    ポークビーンズ

    食欲をそそるいい香り…。お好みのパンを添えてみんなでお話をしながらゆっくりランチ…なんていうシチュ…

    主材料:大豆 水 豚骨付きバラ肉 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 水煮コーン ローリエ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • アサリのニンニクしょうゆ

    アサリのニンニクしょうゆ

    今回はおつまみになりそうな簡単レシピ。アサリを甘辛くニンニク風味でサッと煮ます。仕上げに細ネギを散…

    主材料:アサリ 酒 ニンニク 細ネギ

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2004/01
    • 簡単
  • タコのピリ辛サラダ

    タコのピリ辛サラダ

    主材料:ゆでタコ足 キュウリ セロリ ミツバ 白ネギ ニンニク ショウガ

    • 20分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • イカとキャベツのワタ炒め

    イカとキャベツのワタ炒め

    イカは新鮮な物を選んで下さいね! ワタとバターは相性抜群!

    主材料:イカ キャベツ ニンジン シシトウ ニンニク 酒 バター

    • 20分
    • 216 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 豆腐のキーマカレー

    豆腐のキーマカレー

    豆腐をひき肉代わりに使ったヘルシーなカレー。スパイスと香味野菜の香りで食欲がそそられます。

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ パクチー(香菜) 木綿豆腐 アーモンド

    • 20分
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • ごはんのおともに!クセになる辛さ 大葉のスパイシー漬け by 中島 和代さん

    この大葉のスパイシー漬けでアツアツのご飯を巻いていただくと最高!ご飯が何杯でもイケちゃう?!クセに…

    主材料:大葉 おろしショウガ ニンニク 白ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2005/08
    • 簡単
  • シラスのアヒージョ

    シラスのアヒージョ

    トースターでさっと作れるシラスのアヒージョです。焼いたパンにのせてどうぞ。

    主材料:ニンニク バゲット シラス干し

    • 5分
    • 400 Kcal
    • 2018/03
    • 簡単
  • 鮭とハマグリのフライパンパエリア

    魚介中心のご馳走パエリア。フライパンで熱々のままテーブルへ。

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン プチトマト お湯 ローリエ ベーコン パセリ ハマグリ

    • 40分
    • 579 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • フライド大根

    フライド大根

    フライドポテトよりもヘルシー!! 下味をしっかりつけるのがポイントです。

    主材料:大根 水 ニンニク 小麦粉 パセリ

    • 15分
    • 223 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 納豆と香菜の炒飯

    納豆と香菜の炒飯

    シンプルな材料、味付けの中にエスニックの香りがクセになる炒飯です。

    主材料:ご飯 酒 ニンニク 玉ネギ パクチー(香菜) 納豆 豚ひき肉

    • 12分
    • 676 Kcal
    • 2016/06
    • 簡単
  • シラスガーリックオイルのブルスケッタ

    シラスを加えた食べるガーリックオイル。バゲットはもちろんご飯にのせたり、パスタ、サラダと色々活用出…

    主材料:バゲット ニンニク アンチョビ 大葉 シラス干し

    • 10分
    • 424 Kcal
    • 2016/08
    • 簡単
  • エスニック鍋

    エスニック鍋

    いつもの鍋に飽きた時はコレ! ナンプラーとレモン汁入りのタレが絶品。

    主材料:酒 水 シメジ ニンニク 片栗粉 玉ネギ ニラ モヤシ 豚ひき肉 水煮タケノコ すり白ゴマ

    • 30分
    • 438 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 蒸しナスのゴマダレかけ

    蒸しナスのゴマダレかけ

    電子レンジで簡単に蒸しナスが作れちゃいます。こってり濃厚なゴマダレはジューシーなナスと相性抜群。お…

    主材料:ショウガ ニンニク ナス ネギ すり白ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • シイタケのペペロンチーノ

    シイタケのペペロンチーノ

    シイタケをピリッとニンニクの効いた味付けで。

    主材料:ニンニク シイタケ

    • 8分
    • 43 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • ゴボウのペペロンチーノ

    ゴボウのペペロンチーノ

    ピーラーで薄くスライスしたゴボウを、ニンニクとアンチョビで炒めたワインに合う一品。

    主材料:ニンニク アンチョビ ドライパセリ ゴボウ

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 小松菜とザーサイの炒めもの

    小松菜とザーサイの炒めもの

    主材料:小松菜 ザーサイ ニンニク 酒

    • 5分
    • 28 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
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