愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ガーリック牛タン丼

牛タンで野菜やご飯を包むようにして召し上がれ！

材料  （ 2 人分 ）

牛タン

(薄切り)150～200g

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

ピーマン

1～2個

白ネギ

1/2本

<ネギダレ>

  

白ネギ

(みじん切り)1/4本分
  

レモン汁

小さじ2
  

ゴマ油

大さじ1～1.5
  

しょうゆ

少々

白ゴマ

適量

ご飯

(炊きたて)丼2杯分

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2018/11/16
更新日：
2018/11/09

下準備

  • ガーリック牛タン丼の下準備1

    パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り、食べやすい大きさの細切りにする。白ネギは斜め薄切りにする。＜ネギダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ガーリック牛タン丼の作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、パプリカ、ピーマン、白ネギを手早く炒め合わせる。塩コショウをし、ご飯をよそった丼にのせる。

  2. ガーリック牛タン丼の作り方3
    2

    (1)のフライパンにサラダ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りがたってきたら少し火を強めて牛タンを両面焼く。

  3. ガーリック牛タン丼の作り方4
    3

    (1)に(2)をのせ、＜ネギダレ＞をかけて白ゴマを振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3400

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

夏バテ知らず！ガッツリスタミナ丼レシピ15選
夏バテ知らず！ガッツリスタミナ丼レシピ15選

暑い日が続いて、食べる気力も作る気力も低下気味…そんな夏バテ気味の人は、たんぱく質、ビタミン、糖類をバランスよく摂ることが重要。あれこれおかずを作らなくてもスタミナ満点＆栄養たっぷりの丼があれば、夏休みラストまでしっかり遊べますよ！

photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo eguchi

「ガーリック牛タン丼」の関連レシピ

「牛タン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ