生鮮野菜を使ったレシピ

じっくり煮込んだ鶏もも肉は驚くほど柔らか！　最後に加えるブランデーが風味をさらにUP！

主材料：鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン マッシュルーム サヤインゲン ブランデー

• 40分
• 583 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：鶏ささ身 大葉 カボチャ キャベツ 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 小麦粉

• 30分
• 271 Kcal
• 2001/05
• 献立

ホワイトソースも手作り。本格的シチューです。

主材料：バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 ブロッコリー 白ワイン ローリエ 白菜

• 40分
• 571 Kcal
• 2011/10
• 献立

アスパラのフライ、おすすめです！

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 ゆで卵 片栗粉 水 グリーンアスパラ

• 20分
• 500 Kcal
• 2009/05
• 特集

白みそを入れることでアッサリ感のあるフォンデュに。飽きない味でおもてなしにぴったり！

主材料：白ワイン ブロッコリー グリュイエールチーズ バゲット ウインナーソーセージ 牛乳 ジャガイモ 片栗粉 クリームチーズ だし汁 生麩

• 30分
• -
• 2013/11
• 特集

クルミの食感が楽しいミートソースパスタ。トマトピューレとみそで、長時間煮込んだかのようなコクが感じ…

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ 玉ネギ 酒 バジル ローリエ 合いびき肉 クルミ トマトピューレ

• 30分
• 742 Kcal
• 2015/11
• 献立

スープの素を網に通すことで、舌触りなめらかに仕上がります。

主材料：水 玉ネギ ドライパセリ 豆乳 クラッカー ご飯 ニンニク マイタケ マイタケポタージュの素

• 35分
• -
• 2016/03
• 特集

ホワイトソースを作ったら、まずは挑戦したい一品！

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン マッシュルーム ブロッコリー マカロニ むきエビ

• 30分
• -
• 2018/01
• 連載

主材料：豚もも肉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ キュウリ トマト だし汁

• 30分
• -
• 2003/10
• 献立

マグロはタレに漬け込むほど、まったりとした食感に。

主材料：マグロ 酒 ニンニク 白ゴマ アボカド レモン汁 細ネギ

• 10分
• -
• 2010/02
• 特集

厚切りにした長芋とエビ、ホタテををソテーし、生クリームと醤油のソースをかけました。とてもおしゃれな…

主材料：長芋 ホタテ エビ シメジ プチトマト イタリアンパセリ 小麦粉 バター

• -
• -
• 2009/06
• 連載

だしの味を生かした和風のカレー煮です。

主材料：牛肉 玉ネギ ニンジン ジャガイモ 玉ネギ ニンニク ショウガ 小麦粉 リンゴ

• 50分
• 643 Kcal
• 2007/12
• 献立

パクチーの香りがさわやかなクリームスパゲティーです。

主材料：スパゲティー 水 パクチー（香菜） ベーコン 玉ネギ シメジ ニンニク 生クリーム

• 25分
• -
• 2017/08
• 特集

食物繊維が豊富な根菜がたっぷり入った一品。シイタケのもどし汁が、味に深みをもたせます。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク サヤインゲン シイタケ もどし汁 片栗粉

• 40分
• 358 Kcal
• 2011/12
• 献立

ちょうどいいお酢加減がGOOD。おからコンニャクはいつものコンニャクとは少し違った食感が楽しめます。

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン セロリ レモン汁 酒 キクラゲ おからコンニャク チリメンジャコ

• 20分
• 137 Kcal
• 2006/11
• 簡単

豆板醤の辛さが効いています。

主材料：鶏むね肉 酒 卵白 片栗粉 ナス シイタケ 白ネギ ショウガ ニンニク

• 20分
• 300 Kcal
• 2009/02
• 献立

カボチャの甘みがお米一粒一粒に広がります。

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル ベーコン カボチャ マッシュルーム

• 30分
• 363 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：春雨 豚ひき肉 ショウガ ニンニク ニンニクの芽 白ネギ 干しシイタケ 細ネギ

• 35分
• -
• 2003/08
• 献立

主材料：卵 酒 干しエビ お湯 ニンニク トマト パクチー（香菜） キャベツ

• 20分
• -
• 2003/09
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ トマト リンゴ

• -
• -
• 2002/08
• 献立

韓国では栄養豊富なお粥を朝食などによく食べます。野菜たっぷりの鶏粥に、韓国テイストのネギを添えてい…

主材料：酒 水 ショウガ すり白ゴマ ニンジン ネギ 大根 シメジ 鶏手羽元 お米

• 1時間
• -
• 2016/01
• 特集

ミネラルをたっぷり含むヒジキは、健康な髪、爪を作るのには欠かせません！ヘルシーでクリーミーな豆腐ク…

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 合いびき肉 貝われ菜 ヒジキの煮物 豆腐

• 30分
• -
• 2011/04
• 特集

「スダチのオイルおにぎり」「イタリアンおにぎり」「しば漬けチーズおにぎり」「枝豆ナムルおにぎり」４…

主材料：スダチ ご飯 ブラックオリーブ パセリ 粉チーズ ご飯

• 1時間 ＋
• 340 Kcal
• 2019/09
• 特集

ソラ豆に含まれるナイアシンは、皮膚や粘膜の代謝を助けてくれる働きがあります。

主材料：スパゲティー 玉ネギ ベーコン 牛乳 エビ 卵 ピザ用チーズ ソラ豆

• 15分
• -
• 2011/04
• 連載

木綿豆腐で豚ひき肉をサンドした、食べごたえのある一品。見た目よりもヘルシーでダイエット中の方にオス…

主材料：酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 卵 小麦粉 豚ひき肉 プチトマト キャベツ

• 30分
• 672 Kcal
• 2011/08
• 献立

すりおろしたジャガイモを、韓国ちぢみ風に焼いてみました。両面こんがりと焼いて、ちょっと辛い＜つけだ…

主材料：ニンニク 水 白菜キムチ ニラ 豚バラ肉 小麦粉 片栗粉 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 桜えび

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 水 パン粉 ネギ サラダ菜 刻みのり ゴボウ

• 40分
• 344 Kcal
• 2005/04
• 献立

山芋がたっぷり入っているからとってもふわふわ。

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ネギ 大根おろし 鶏ひき肉 レンコン 山芋

• 30分
• 425 Kcal
• 2008/05
• 献立

串に刺せば食べやすいですね。淡白な味になりやすいフリットも、衣に粉チーズやマヨネーズを加える事でワ…

主材料：レンコン 長芋 シイタケ マッシュルーム エリンギ マイタケ プチトマト 小麦粉 片栗粉 粉チーズ

• 25分
• -
• 2010/12
• 特集

はさみ揚げを星型に盛りつけるのがポイント。キラキラジュレを添えて☆

主材料：カボチャ 小麦粉 合いびき肉 ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 片栗粉 冷水

• 30分
• -
• 2012/06
• 特集