４種のカラフルまん丸おにぎり

作り方

1. 
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   ＜スダチのオイルおにぎり＞をつくる。スダチは飾り用に4枚スライスして残しておき、それ以外は絞りやすく切る。

   スダチの代わりにカボスやライム、レモンでも美味しいです。

2. 
   2

   ご飯にゴマ油、スダチの絞り汁、塩を加えて混ぜる。4等分にして丸く握る。

   おにぎりを握るときはラップにごはんをのせ、巾着絞りの要領でキュッとねじり、ラップの上から形を整えます。

3. 
   
   3

   ラップを広げ、飾り用のスダチを置き、その上に(2)をのせたら巾着絞りの要領できゅっと絞り、スダチを下にしてごはんと馴染ませる。

   ご飯からスダチが滑り落ちないようになればOK。

4. 
   
   4

   ＜イタリアンおにぎり＞をつくる。ご飯に具のすべてを加えて混ぜる。4等分にして丸く握る。

   粉チーズにも塩分があるので、塩は味を見ながら調整してください。

5. 
   
   5

   ＜しば漬けチーズおにぎり＞をつくる。チーズは3～5mmの角切りにする。ご飯にしば漬けとチーズを加えて混ぜる。4等分にして丸く握る。

   チェダーチーズは、ベビーチーズや6Pチーズなどでも代用できます。その場合は1/2～1個が目安。

6. 
   
   6

   ＜枝豆のナムルおにぎり＞をつくる。ご飯に(下準備)で作った枝豆のナムルを加えて混ぜる。4等分にして丸く握る。