生鮮野菜を使ったレシピ

白身魚でいただくカレーにも合う、エスニック料理！

主材料：アブラカレイ 小麦粉 シメジ ベビーコーン リンゴ パイナップル ピーマン 赤ピーマン 細ネギ

• 30分
• 267 Kcal
• 2013/06
• 献立

まるで、アクアパッツァのようなソテーです。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 ニンニク 白ワイン ケイパー プチトマト ブラックオリーブ モッツァレラチーズ

• 20分
• 455 Kcal
• 2009/07
• 献立

ホワイトソースも手作りで！　香ばしく焼けたチーズが食欲をそそります！

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン シメジ マッシュルーム マカロニ エビ

• 20分 ＋
• 569 Kcal
• 2015/04
• 献立

コラーゲンたっぷりの手羽先と、ヘルシーなコンニャクを使った炊飯器におまかせのピラフです！

主材料：バター お米 ニンジン 酒 ショウガ 鶏手羽先 板コンニャク 大根 だし汁 ネギ

• 1時間
• 488 Kcal
• 2008/09
• 簡単

失敗知らずのホワイトクリームです。

主材料：甘塩タラ ベーコン 玉ネギ ジャガイモ 長芋 シメジ ニンニク バター 小麦粉 牛乳

• 35分
• 438 Kcal
• 2009/01
• 献立

牛丼のような、甘辛い味付け。ガッツリ食べたい人向けのボリューム満点丼！

主材料：ご飯 酒 ショウガ 白ネギ だし汁 豚肉 エノキ 紅ショウガ

• 30分
• 647 Kcal
• 2009/09
• 献立

おからは不溶性食物繊維が水分を吸収し、腸の蠕動運動を促進してくれます。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ ネギ おから エビ パクチー（香菜）

• 15分
• 404 Kcal
• 2011/08
• 連載

熱々をご飯にのせて丼にするのもおすすめ！

主材料：酒 水 片栗粉 ショウガ だし汁 豚バラ肉 青ネギ 焼き豆腐

• 20分
• 337 Kcal
• 2007/11
• 献立

イワシとチーズは相性良し！　揚げたてを召し上がれ！

主材料：イワシ ベーコン スライスチーズ 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス スプラウト レモン

• 30分
• 521 Kcal
• 2014/11
• 献立

サツマイモ、ゴボウ、エビの食感の違いを楽しんで！

主材料：小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 むきエビ ゴボウ

• 25分
• 325 Kcal
• 2014/11
• 献立

ゴーヤの苦みと卵のやさしい甘さが絶妙のバランスです。

主材料：酒 卵 かつお節 豚バラ肉 ゴーヤ 木綿豆腐 赤パプリカ

• 20分
• 341 Kcal
• 2007/06
• 献立

お好み焼きの具材に迷ったら、白菜もおすすめです。キャベツの代わりに白菜でも、おいしくお召し上がり頂…

主材料：卵 青のり 小麦粉 かつお節 紅ショウガ 水 豚肉 白菜

• 15分
• -
• 2014/02
• 特集

豚バラ肉を焼いてスープと一緒に煮込んで。簡単チャーシュー風といただく、つけ麺です。

主材料：酒 中華麺 水 白ネギ ニンニク 豚バラ肉 ゆで卵 青ネギ 焼きのり

• 20分
• 1035 Kcal
• 2018/12
• 献立

ソテーしたイワシにハーブ入りのパン粉をかけてオーブン焼きに。タイムの香りが食欲をそそります。

主材料：イワシ ニンニク 白ワイン パン粉 粉チーズ ドライパセリ レモン

• 25分
• 350 Kcal
• 2010/09
• 献立

主材料：木綿豆腐 酒 板コンニャク 干しシイタケ ニンジン サヤインゲン

• 20分
• 236 Kcal
• 2001/08
• 献立

この作り方なら半熟のとろとろ卵が作れますよ!!

主材料：卵 ご飯 バター 玉ネギ 鶏もも肉 グリンピース 水煮マッシュルーム

• 25分
• 612 Kcal
• 2009/01
• 献立

甘辛照り焼き味に柑橘汁を加えるのがポイント。

主材料：鮭 小麦粉 酒 柑橘汁 ショウガ バター

• 20分
• 339 Kcal
• 2014/10
• 献立

小さめに切ってある鶏肉を使って時間短縮！

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 玉ネギ お漬け物 ミツバ 鶏肉

• 15分
• -
• 2011/08
• 特集

それぞれの素材の旨味がぎゅっと凝縮したおからです。中でもシイタケをたっぷり入れたところがポイント。

主材料：おから イカ 油揚げ ニンジン キクラゲ シイタケ ゴボウ サヤインゲン ショウガ 刻みネギ

• 25分
• 235 Kcal
• 2007/03
• 簡単

主材料：小麦粉 パン粉 豚ロース肉 溶き卵 卵 玉ネギ だし汁 酒 ミツバ

• 20分
• 624 Kcal
• 2001/03
• 献立

苦手ポイントを裏技で攻略！　初めてでも失敗しにくい、カニクリームコロッケです。

主材料：小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 キャベツ バター プチトマト 牛乳 白ワイン ベビーリーフ カニ缶

• 20分 ＋
• -
• 2015/04
• 特集

主材料：ショウガ ニンジン 酒 バター ニンニク 玉ネギ レモン トマト グリーンアスパラ ナス 発芽玄米ご飯

• -
• -
• 2005/09
• 特集

溶き卵を2回に分けて入れるのが、ふわとろにするポイント！　お店のような味に仕上がります！

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

• 20分
• 718 Kcal
• 2012/12
• 献立

鶏肉と野菜の旨味がたっぷりしみこんだお米を、もちもちに蒸し上げました。

主材料：酒 もち米 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ だし汁 ミツバ シメジ ゴボウ 鶏もも肉

• 40分
• -
• 2010/09
• 特集

主材料：リングイネ 鶏レバー 砂肝 玉ネギ 白ネギ エリンギ マイタケ 赤ワイン 生クリーム 粉チーズ

• -
• -
• 2002/01
• 特集

主材料：酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ 玉ネギ 刻みネギ 赤ピーマン ウナギ蒲焼き ニンニクの芽

• 25分
• 360 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：パン バター 牛肉 ゴボウ ニンジン サヤインゲン 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

エビの旨味とサツマイモの甘みがおいしいかき揚げ！　レモンと塩でどうぞ。

主材料：小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 ゴボウ エビ

• 30分
• 284 Kcal
• 2013/07
• 献立

チリメンジャコと油揚げを入れて和風のだしがきいたクッパに。白菜キムチを最初に炒める事で、旨みが詰ま…

主材料：水 油揚げ すり白ゴマ 細ネギ ご飯 チリメンジャコ 白菜キムチ 黒ゴマ豆腐

• 15分
• -
• 2010/01
• 特集

見た目も華やかなおもてなしにおすすめのサラダです。シェリービネガーのジュレがキラキラきれいですね。…

主材料：カニ風味カマボコ ホタテ 小麦粉 グレープフルーツ プチトマト ベビーリーフ 水

• 30分
• 312 Kcal
• 2007/06
• 特集