- E・レシピ >
- 中華 >
- 麺料理(ラーメン等) >
- エビカレービーフン
エビカレービーフン
8回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 489 Kcal
材料
(
4
人分
)
ビーフン
150gエビ
12~16尾塩
少々豚バラ肉
(薄切り)100g春キャベツ
1/8個玉ネギ
1/2個ニンジン
1/2本ニラ
1束シメジ
1パック太モヤシ
1/2パックパクチー(香菜)
(あれば)1~2株<調味料>
酒
大さじ2しょうゆ
小さじ1カレー粉
大さじ3塩コショウ
少々サラダ油
大さじ4
メモお買い物メモ
- カテゴリ:
- ビーフン
- ジャンル:
- 中華 / 麺料理(ラーメン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2006/03/14
- 更新日:
- 2013/07/29
下準備
-
ビーフンはたっぷりの水又はぬるま湯に20~30分つけて柔らかくもどす。パッケージの指示に従って下さい。ザルに上げて水切りし、食べやすい長さに切る。
-
エビは殻と背ワタを取って塩水で洗い、水気を拭き取る。
-
豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。
-
春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、パリッとしたらしっかり水気を拭き取る。
-
玉ネギは皮をむいて縦に薄切りにする。
-
ニンジンは皮をむき、3~4cm長さのせん切りにする。
-
ニラは根元を切り、3~4cmの長さに切る。
-
シメジは石づきを切り落として小房に分ける。
-
太モヤシは根を取り、たっぷりの水につけてパリッとさせる。
-
香菜は根元を切り落として水洗いし、飾り用の葉を残して後は1cmに切って水に放ち、ザルに上げる。
「エビカレービーフン」の関連レシピ
「ビーフン」を使ったその他のレシピ
-
汁ビーフン
-
かんたん水炊き+さっぱりベトナムフォー
-
焼きビーフン
-
具だくさんカレービーフン
-
キャベツとツナの簡単ビーフン
-
簡単牛肉ビーフン
-
ビーフンの中華スープ
-
具だくさんビーフン
-
焼豚入りビーフン
-
焼き肉ビーフン
みんなのおいしい!コメント
コメントはまだありません。
最新の食コラム
-
見つけた人はラッキー!家庭料理TKG(卵かけご飯)が100倍ウマくなる感動の「激ウマ」変わりダネ調味料!
家にいる機会が多くなっている今日この頃。毎日のごはんもアレンジ料理などで楽…
福岡に行ったら買ってきて!センスがいいと褒められる福岡土産 7選
もつ鍋、水炊き、博多ラーメンを筆頭に、ご当地グルメが豊富な福岡。屋台文化か…
ピスタチオ好きさんは必見!?【ローソン】ウチカフェシリーズの“新作アイス”はふわふわ食感でおいしい!
ローソンより、「ウチカフェふわふわケーキのピスタチオアイス」が発売されまし…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
カキの香味揚げ焼き がおいしい!
ゲストさん 13:13
-
ジンジャーコーディアル がおいしい!
ゲストさん 12:54
-
ナスの田楽 がおいしい!
ゲストさん 12:48
-
シャキシャキ止まらぬうまさ!インゲンの香味炒め がおいしい!
ねこさん 12:35
-
簡単!本格ビーフシチュー がおいしい!
ゲストさん 12:32
-
豚肉のニンニクみそ焼き がおいしい!
ゲストさん 12:30
-
つるんと優しい甘さ!フルーツ牛乳かん がおいしい!
ねこさん 12:23
-
焼き肉のタレで超簡単!手羽元の甘辛煮 by杉本 亜希子さん がおいしい!
ゲストさん 12:20
-
基本の作り方で明太子コロッケ サクサクほくほく by杉本 亜希子さん がおいしい!
ゲストさん 12:19
-
身近な材料で作る!スモークサーモンとオレンジのさわやかマリネサラダ がおいしい!
ねこさん 12:11
-
豚肉のニンニクみそ焼き がおいしい!
ゲストさん 12:07
-
やみつき!無限きゅうりの中華風炒め byTomozouさん がおいしい!
ゲストさん 11:59
-
豚肉のニンニクみそ焼き がおいしい!
ゲストさん 11:08
-
ハンペンのはさみ焼き がおいしい!
ゲストさん 10:57
-
ピーマンのカレー炒め がおいしい!
ゲストさん 10:57
ウーマンエキサイト特集最近見たレシピ