甘辛ひき肉のまぜまぜ丼

作り方

1. 
   1

   フライパンに分量外のサラダ油をひき、目玉焼きを2個作り、取り出す。

2. 
   2

   (1)のフライパンにサラダ油を熱し、ニンニク、赤唐辛子を入れ、香りがたったら合いびき肉を加える。合いびき肉の色が変わったら、玉ネギを加えて炒め合わせる。

3. 
   3

   玉ネギがしんなりしたら、＜調味料＞、赤パプリカ、ニラを加えて炒め合わせる。赤パプリカがしんなりしたらご飯を盛った丼にかけ、目玉焼きをのせる。