愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 鶏そぼろ丼

    鶏そぼろ丼

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 水 おろしショウガ 溶き卵

    • 15分
    • 524 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • 大豆入りミネストローネ

    大豆入りミネストローネ

    主材料:玉ネギ ニンジン 水 ベーコン ニンニク セロリ ローリエ パルメザンチーズ 水煮大豆 ピーマン 赤ピーマン

    • 25分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • 豆モヤシ入り水餃子

    豆モヤシ入り水餃子

    つるんとした喉ごしがおいしい! 豆モヤシが食感のアクセント。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ショウガ 白ゴマ 豆モヤシ

    • 20分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • 春キャベツを使ったピストスープ

    旬の春キャベツと野菜をたっぷり使った具だくさんのスープです。バジルペーストがアクセントになっていま…

    主材料:ニンニク 玉ネギ ベーコン 水 トマト ニンジン セロリ ショートパスタ 白ネギ 春キャベツ バゲット

    • 40分
    • -
    • 2014/04
    • 特集
  • 野菜のうまみを味わう!エンドウ豆のスープ

    旬のエンドウ豆のスープはほんのり甘みがおいしいです。豆嫌いのお子様にもおススメ!

    主材料:水 玉ネギ ジャガイモ 白ワイン 牛乳 白ネギ エンドウ豆 クラッカー

    • 15分
    • 179 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 常夜鍋

    常夜鍋

    主材料:豚肉 ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ 柑橘汁 刻みネギ 大根おろし

    • 25分
    • 350 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 簡単に手作りできる!王道の醤油ラーメン by 中島和代さん

    スープは、ラーメンスープの素を溶かすだけ。生麺で作るラーメン屋さんのような本格絶品ラーメンが出来上…

    主材料:ラーメン 水 ニンニク キャベツ ニンジン 九条ネギ 鶏もも肉 ゴボウ ベーコン 太モヤシ シメジ

    • 10分
    • -
    • 2011/02
    • 特集
  • フライパンで!ホイル包み焼きハンバーグ

    ハンバーグをリング状にして卵と一緒にホイルで蒸し焼きにしました。濃厚デミグラスソースとトロトロ卵を…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン デミグラスソース クレソン ソーセージ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • エビのそば米フライ

    エビのそば米フライ

    そば米を衣の代わりに使った、目からウロコのフライです。そば米はとても噛みごたえがありますが、噛めば…

    主材料:小麦粉 エビ レモン キャベツ 溶き卵 そば米

    • 15分
    • 271 Kcal
    • 2009/11
    • 簡単
  • ご飯がすすむ!鮭ときのこのみそバター焼き by 西川 綾さん

    生鮭とシメジのソテーにはコクのあるみそバターで味付けしました。間違いなくご飯がすすむ味です!

    主材料:生鮭 シメジ バター 酒 ネギ

    • 15分
    • 225 Kcal
    • 2015/10
    • 簡単
  • チンゲンサイのクリーム煮

    チンゲンサイのクリーム煮

    煮込む時間も短く、すぐにできる一皿です。

    主材料:チンゲンサイ ハム 酒 牛乳 バター 片栗粉 水

    • 15分
    • 140 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 新玉ネギの卵とじ

    新玉ネギの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン 細ネギ 鶏もも肉 新玉ネギ

    • 20分
    • 527 Kcal
    • 2009/04
    • 特集
  • 豚肉とゴボウのしぐれ丼

    豚肉とゴボウのしぐれ丼

    甘辛い豚肉のしぐれがご飯によく合います。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ だし汁 ミツバ 豚肉 ゴボウ

    • 15分
    • 724 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • サクッとジューシー!揚げ鶏のネギソース(油淋鶏風) by 中島 和代さん

    サクッと揚げた鶏もも肉にさっぱりネギソースをかけていただく油淋鶏(ユーリンチー)風です。ご飯のお供…

    主材料:白ネギ ショウガ 酒 片栗粉 鶏もも肉 ニンニク レタス プチトマト 白ゴマ 長唐辛子 紫玉ネギ

    • 30分
    • 768 Kcal
    • 2007/06
    • 特集
  • トマトサンタ

    トマトサンタ

    おつまみにもなる、見た目がキュートなサンタさんです。

    主材料:プチトマト ウズラの卵 トビッコ ブラックオリーブ レモン汁 刻みのり

    • 35分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • 塩辛焼きそば

    塩辛焼きそば

    イカの塩辛を焼きそばと一緒に炒めたシンプルな焼きそば。塩加減はお好みで調節して下さい。

    主材料:中華麺 酒 白ネギ ピーマン 水煮タケノコ キクラゲ イカの塩辛

    • 20分
    • 326 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 焼き鶏オーブン焼き

    焼き鶏オーブン焼き

    主材料:鶏もも肉 鶏皮 白ネギ キャベツ レモン トマト 酒 小麦粉

    • 30分
    • 845 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 根菜の和風グラタン

    根菜の和風グラタン

    厚めに切ったレンコンの食感と、クリーミーなホワイトみそソースが良く合う!

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ 酒 片栗粉 豚肉 レンコン

    • 20分
    • 860 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • ブリのみそ照り焼き

    ブリのみそ照り焼き

    さっぱり味の添えの野菜の酢の物と、ご飯によく合うこってり味のブリは絶妙なバランスです!

    主材料:ブリ 酒 バター ニンジン 大根 柑橘汁

    • 20分
    • 353 Kcal
    • 2008/10
    • 簡単
  • 大根とウズラの炒めもの

    大根とウズラの炒めもの

    味付けにだしを使った和風仕立ての炒めもの。大根は塩揉みするからサッと炒めるだけでOK!ウズラの卵も…

    主材料:大根 野菜天 チリメンジャコ ウズラの卵 キヌサヤ だし汁 酒

    • 15分
    • 320 Kcal
    • 2003/05
    • 簡単
  • 鶏肉のジューシー揚げ

    鶏肉のジューシー揚げ

    主材料:酒 片栗粉 鶏もも肉 玉ネギ レモン レタス トマト ブロッコリー おろしショウガ

    • 30分
    • 419 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • マグロアボカド丼

    マグロアボカド丼

    みんな大好きとろろ丼を、少しアレンジしてアボカドを加えました。ねっとりとした食感がおいしいアボカド…

    主材料:ご飯 大葉 マグロ アボカド レモン汁 ウズラの卵 レタス 山芋

    • 15分
    • 521 Kcal
    • 2001/09
    • 特集
  • タコライス

    タコライス

    主材料:玉ネギ ご飯 レタス ピザ用チーズ トマト 牛ひき肉 トルティーヤ

    • 10分
    • 652 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 豚肉のくわ焼き

    豚肉のくわ焼き

    主材料:豚もも肉 酒 片栗粉 酒 山椒の佃煮

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ウナギの卵とじ

    ウナギの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 玉ネギ 白ネギ ウナギ蒲焼き

    • 25分
    • 352 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • のど越し良いとろろ飯

    のど越し良いとろろ飯

    すりおろした山芋に電子レンジで簡単に出来る合わせだしを混ぜるだけ。

    主材料:山芋 刻みのり だし汁 かつお節 ご飯 卵黄 ネギ

    • 1時間
    • 646 Kcal
    • 2022/11
    • 献立
  • イカとアンチョビのフライ

    イカとアンチョビのフライ

    主材料:イカ レモン汁 アンチョビ グリーンアスパラ レモン 小麦粉 卵

    • -
    • -
    • 2005/06
    • 特集
  • 鶏のモツ煮

    鶏のモツ煮

    主材料:鶏レバー 砂肝 ウズラの卵 ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 25分
    • 201 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • ピリ辛ゴマダレ豚しゃぶ

    ピリ辛ゴマダレ豚しゃぶ

    手作りのピリ辛ゴマダレが後引くおいしさ!

    主材料:豚肉 酒 クレソン サニーレタス ワカメ プチトマト すり白ゴマ 白ネギ

    • 20分
    • 425 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • 白身魚のフライ

    白身魚のフライ

    衣にビールを加えるとふんわり、サクッと揚がります。

    主材料:白身魚 小麦粉 小麦粉 片栗粉 ビール レタス トマト

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
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