ブリを使ったレシピ

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  • ブリとレンコンの照り焼き

    ブリとレンコンの照り焼き

    脂ののったブリにショウガ入りの甘辛いタレが合います。

    主材料:ブリ 片栗粉 レンコン 酒

    • 20分
    • 427 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • ブリの照り焼き丼

    ブリの照り焼き丼

    ブリとホウレン草を甘辛く味付けして丼に。

    主材料:ブリ 片栗粉 ホウレン草 酒 水

    • 25分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • ブリ大根

    ブリ大根

    食材を丁寧に下準備し、臭みを抑えます。味が染み込んだブリ大根はご飯のお供にピッタリです!

    主材料:ブリ 大根 お米のとぎ汁 水 酒 ショウガ

    • 1時間
    • 426 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • ブリのみぞれ煮

    ブリのみぞれ煮

    ひと手間かけてブリの下ごしらえをする事でより美味しく出来上がります。

    主材料:ブリ 小麦粉 酒 貝われ菜 大根おろし だし汁 酒

    • 30分
    • 335 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • ブリ大根

    ブリ大根

    大根はお米と一緒に下ゆでし、ブリは塩ふりをして熱湯にくぐらせることで、臭みを抜くことができます。

    主材料:ブリ 大根 お米 ショウガ だし汁 酒 ネギ

    • 1時間
    • 341 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • ブリのバターしょうゆ焼き

    ブリのバターしょうゆ焼き

    バターを少し加えるだけで風味がグッと増しますよ。

    主材料:ブリ 小麦粉 ブロッコリー バター 酒

    • 15分
    • 306 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • ブリのショウガ焼き

    ブリのショウガ焼き

    焼いた後に熱湯を注ぎ入れることでブリの臭みが消えますよ!

    主材料:ブリ 白ネギ 水煮タケノコ キヌサヤ 酒 ショウガ

    • 20分
    • 334 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • ブリの竜田揚げ焼き

    ブリの竜田揚げ焼き

    脂ののったブリを香ばしく揚げた竜田揚げ。小さめのフライパンを使ってくださいね。

    主材料:ブリ 酒 片栗粉 ルッコラ

    • 30分
    • 343 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 揚げ魚の白菜あんかけショウガ風味

    揚げ魚の白菜あんかけショウガ風味

    旬の白菜をふんわりと卵白でとじた優しい味のあんかけ。ショウガでカラダを内側から温めましょう。

    主材料:ブリ 酒 片栗粉 白菜 白ネギ ショウガ 水 塩麹

    • 30分
    • 378 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ブリの酒粕みそ焼き

    ブリの酒粕みそ焼き

    焼いた酒粕みそが香ばしく、ブリとよく合います。余った酒粕を使い切るのにも最適です。

    主材料:ブリ 酒粕

    • 20分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • ブリのかす汁

    ブリのかす汁

    ブリのアラから出るだしがおいしさの決め手! 酒粕で体がポカポカ。

    主材料:ブリ 大根 ニンジン 板コンニャク ちくわ ネギ 酒粕 水 だし汁

    • 30分
    • 299 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • ブリ大根

    ブリ大根

    味の染みたおいしいブリ大根に挑戦! 下準備が生臭くならないための大事なポイントです。

    主材料:ブリ 大根 ショウガ 酒

    • 40分
    • 333 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • ブリのゴマ衣焼き

    ブリのゴマ衣焼き

    しょうゆとゴマの香ばしさで冷めても美味しく、お弁当にぴったりなおかずです。

    主材料:ブリ 酒 白ゴマ

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • ブリのみそ漬け丼

    ブリのみそ漬け丼

    ブリの刺身をみそタレに漬けて。ご飯が進む逸品。

    主材料:ご飯 ブリ 刻みのり 青ネギ

    • 35分
    • 598 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • ブリの梅ニンニク照り焼き

    ブリの梅ニンニク照り焼き

    梅干しとニンニクの組み合わせが脂がたっぷりのったブリによく合います。覚えておくと便利なタレです。

    主材料:ブリ 小麦粉 梅干し ニンニク 酒 水

    • 30分
    • 381 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
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