ブリを使ったレシピ

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寒ブリとパクチータルタルの菜の花ニソワーズ

日曜日の昼下がりに、日当たりの良い室内でゆっくりワインとともに楽しめるようなサラダです。

主材料：ブリパン粉薄力粉溶き卵プチトマトプチトマトジャガイモ菜の花
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- 2021/02
- その他
寒ぶりの塩麹漬け

寒ブリに塩麹を塗って1時間ほど置くと、柔らかくなり、旨みも引き出されます。里芋はブリと一緒に焼き、…

主材料：ブリ塩麹里芋塩麹アボカド塩麹レモン汁ニンニク
- 30分＋
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- 2021/01
- その他
焼き魚のマリネ

サッパリと食べられるのでお酒にもピッタリです。

主材料：ブリ新玉ネギニンジンベビーリーフ
- 25分
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- 2020/05
- その他
ウドと刺身の酢みそ和え

練りみそがあれば和えるだけで簡単に作れる一品です。

主材料：酒ウドブリ大葉
- 20分
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- 2020/02
- その他
ブリのさわやかリンゴ酢照り焼き

リンゴ酢を使ってさわやかに仕上げるブリの照り焼き。焼いてから調味液を絡めて、ふっくらと仕上げます。

主材料：ブリ小麦粉ベビーリーフラディッシュ
- 20分
- 295 Kcal
- 2019/05
- 特集
ブリのスパイシー竜田揚げ

いつもの竜田揚げにカレー粉を合わせました。ビールにもピッタリです。

主材料：ブリ酒片栗粉ブロッコリー
- 25分
- 419 Kcal
- 2019/03
- 献立
ブリとたたき長芋のサラダ

脂がのったブリをさっぱりとしたドレッシングとたたいた長芋をからめていただきます。

主材料：ブリ長芋貝われ菜レモン汁
- 20分
- 380 Kcal
- 2019/03
- 献立
洋風ブリ大根

大根は下ゆでしているので、ブリを煮すぎてしまう失敗なし！　香ばしく焼き目をつけるのがポイント。

主材料：大根ブリ水小麦粉赤ワインバターパセリ
- 20分
- 348 Kcal
- 2019/02
- 献立
ブリアラとゴボウの煮物

アラからいいだしが出て、ゴボウもおいしくいただけます。

主材料：酒ショウガゴボウ小松菜ブリ
- 40分
- 427 Kcal
- 2019/02
- 献立
ブリの中華あんかけ

しっかり下味がついていて、香ばしく揚がったブリがご飯に合います。

主材料：酒水白ネギ片栗粉ニンニクザーサイ貝われ菜ブリ
- 20分＋
- 355 Kcal
- 2019/02
- 献立
ブリの甘辛オイスター炒め

ブリは炒め物にもよく合います。お肉のように食べ応えもあり、魚が苦手な方にもおすすめです。

主材料：酒ショウガ片栗粉シメジ赤パプリカチンゲンサイブリ
- 20分
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- 2019/02
- 特集
ご飯すすむ！ぶりの漬け焼きプロ直伝 by野口ゆかさん

本格的な味わいをプロが伝授。漬けダレにユズコショウを加えてピリッとそして香りよく、魚焼きグリルで焼…

主材料：ブリ酒大葉レモン
- 20分＋
- 298 Kcal
- 2019/01
- 献立
ブリとレンコンの照り焼き

脂ののったブリにショウガ入りの甘辛いタレが合います。

主材料：ブリ酒片栗粉レンコン
- 20分
- 427 Kcal
- 2019/01
- 献立
ブリの照り焼き丼

ブリとホウレン草を甘辛く味付けして丼に。

主材料：ブリ酒白ネギご飯片栗粉水ホウレン草すり白ゴマ
- 25分
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- 2018/12
- 特集
味しみしみ！切り身で作るこってりブリ大根 by 倉田沙也加さん

大根に味が染み込んだブリ大根はご飯がすすむ定番の和食！ポイントは丁寧な下ごしらえ。最初のコツさえわ…

主材料：大根ブリ酒ショウガお米のとぎ汁水
- 1時間
- 426 Kcal
- 2018/12
- 献立