豚肉のくわ焼き
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おいしい
作り方
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1豚肉は一口大に切り、＜下味＞をもみ込み、片栗粉をからめ、＜合わせだし＞を合わせる。サラダ菜は水洗いし水気を拭き取る。プチトマトは水洗いしヘタを取る。
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2フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れ両面焼き色がつくまで炒め、＜合わせダレ＞を加え、からめるように炒める。
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3
粗熱が取れればサラダ菜に2の豚肉のくわ焼きをのっけて、プチトマトと盛りこむ。
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