愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

タコライス

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗1.5杯分

<タコミート>

  

牛ひき肉

100g
  

玉ネギ

(小)1/2個

<タコミート調味料>

  

ウスターソース

大さじ1
  

ケチャップ

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

カレー粉

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々

トマト

(小)1/2個

トルティーヤ

(チップ)適量

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2013/05/05
更新日：
2013/03/30

作り方

  1. 1

    玉ネギはみじん切りにする。レタスはせん切りにする。トマトは種を取り除き、5mm角に切る。

  2. タコライスの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギ、牛ひき肉を加えてほぐしながら炒め、＜タコミート調味料＞の材料を加えて汁気がなくなるまで炒める。

  3. 3

    お弁当箱にご飯を入れて(2)、レタス、トマト、ピザ用チーズをのせ、最後にトルティーヤを砕いてのせる。サルサソースは別の容器に入れ、食べる直前にかける。(ヒント)＜タコミート調味料＞の代わりにタコミックス(市販品)を使ってもいいですよ。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/shiho fujimaru

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