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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • レンコン団子汁

    レンコン団子汁

    すりおろしたレンコンを団子にした汁物。今までに無いふわふわの食感に驚くはず!

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 片栗粉 卵白 だし汁 酒 ミツバ

    • 20分
    • 139 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • あったか卵汁

    あったか卵汁

    とろみのついただしに、溶き卵を加えてふんわりとした汁に。身体が温まりますよ。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ 溶き卵

    • 10分
    • 99 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • カブのおろし汁

    カブのおろし汁

    カブの甘みが広がるおろし汁です。

    主材料:カブ シメジ ちくわ ユズ皮 だし汁 酒

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ブリと豆腐の豆乳煮

    ブリと豆腐の豆乳煮

    豆乳は煮たたせる事で固まってしまいますが、これもおいしさのひとつ。スープと一緒に召し上がって下さい…

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ ニンジン シイタケ 豆乳 水菜 春雨 ブリ

    • 20分
    • 595 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • 簡単!明太子パスタ ワンランク上のおいしさ 菜の花で鮮やかに

    やみつきになる明太子パスタのレシピを大公開!簡単に作れるのでランチなどにおすすめです。菜の花で彩り…

    主材料:スパゲティー バター 水 レモン汁 菜の花 明太子

    • 15分
    • -
    • 2010/02
    • 連載
  • ささ身と水菜のゴマ和え

    ささ身と水菜のゴマ和え

    水菜のシャキシャキ感を残すためには、食べる直前に和えるのがポイント。

    主材料:鶏ささ身 酒 水菜 すり白ゴマ 酒 だし汁 カッテージチーズ

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 豆腐とワカメのお吸い物

    豆腐とワカメのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 スダチ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 麩とワカメの卵とじ

    麩とワカメの卵とじ

    もち麩は合わせだしで下味をつけておくと、水っぽさがなくなります。

    主材料:卵 酒 だし汁 ワカメ キヌサヤ もち麩

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • エビしんじょ汁

    エビしんじょ汁

    主材料:エビ 片栗粉 玉ネギ 卵黄 片栗粉 白ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 84 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • セロリのかき玉汁

    セロリのかき玉汁

    片栗粉でトロミをつけることで、卵にふんわりと火が通ります。

    主材料:セロリ 水菜 ワカメ ゆで汁 片栗粉 水 溶き卵

    • 20分
    • 59 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 菜の花と油揚げのゴマ和え

    菜の花と油揚げのゴマ和え

    菜の花はビタミンがたっぷり! 身体も喜ぶ旬の味を楽しんで!

    主材料:菜の花 油揚げ だし汁 酒 すり白ゴマ 刻みのり

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ささ身のかきたま汁

    ささ身のかきたま汁

    ワカメたっぷり、かきたま汁。

    主材料:鶏ささ身 卵 ワカメ だし汁 ミツバ 酒

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 鮭とキュウリの冷や汁素麺

    鮭とキュウリの冷や汁素麺

    鮭の缶詰めをつかったお手軽レシピ。よーく冷やして召し上がって下さいね。

    主材料:素麺 だし汁 キュウリ ミョウガ 白ゴマ 梅干し 細ネギ 鮭

    • 20分
    • 262 Kcal
    • 2010/09
    • 簡単
  • サワラの照焼き混ぜご飯

    サワラの照焼き混ぜご飯

    バターや甘辛のタレで香ばしく焼きあげたサワラを混ぜご飯に!サワラの味わいをじっくり楽しめる一品です…

    主材料:ご飯 酒 すり白ゴマ バター 細ネギ サワラ

    • 15分
    • 435 Kcal
    • 2005/03
    • 簡単
  • 鶏ささ身のお吸い物

    鶏ささ身のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ エノキ 片栗粉 鶏ささ身

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • 炊き込みチキンピラフ

    炊き込みチキンピラフ

    炊飯器で作るチキンピラフ。

    主材料:玉ネギ バター お米 白ワイン サヤインゲン 鶏もも肉 水煮マッシュルーム

    • 1時間
    • 443 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 豆腐と麩のお吸い物

    豆腐と麩のお吸い物

    優しい味のお吸い物。麩はどんな種類を使ってもOK!

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 豆腐 麩 細ネギ

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 大根とホタテのご飯

    大根とホタテのご飯

    主材料:お米 大根 ニンジン ホタテ ギンナン ミツバ 白ゴマ だし汁 酒

    • 1時間
    • 409 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 刺身ワカメのお吸い物

    刺身ワカメのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 豆腐 白ネギ ユズ皮

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 卵白の中華スープ

    卵白の中華スープ

    優しいトロミがついた中華スープです。

    主材料:水 片栗粉 ネギ ハム エノキ 卵白

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 油揚げご飯

    油揚げご飯

    大根おろしをのせて、さっぱりいただきます。

    主材料:油揚げ チリメンジャコ ご飯 白ゴマ 大根 ユズ汁

    • 15分
    • 421 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • シンプル茶わん蒸し

    シンプル茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ワカメ

    • 30分
    • 70 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 豆腐のフルフル汁

    豆腐のフルフル汁

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 エノキ ミツバ

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • キノコバター焼きうどん

    キノコバター焼きうどん

    主材料:うどん 酒 豚バラ肉 ピーマン バター エリンギ

    • 10分
    • 499 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • ワカメ入り茶碗蒸し

    ワカメ入り茶碗蒸し

    ワカメとシイタケが入った、シンプルな茶碗蒸し。白身をしっかり溶きほぐすのがポイント。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ワカメ

    • 30分
    • 90 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 温かい!きのこたっぷりかけそば

    シメジ、マイタケ、シイタケたっぷりキノコに鶏肉の旨味をプラスした温かいそばです。ほっとする優しい味…

    主材料:そば 酒 だし汁 鶏もも肉 シメジ シイタケ ミツバ マイタケ

    • 25分
    • 362 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 菊菜と油揚げのゴマ和え

    菊菜と油揚げのゴマ和え

    主材料:春菊(菊菜) 貝われ菜 ニンジン 油揚げ すり白ゴマ 酒 だし汁 カッテージチーズ

    • 20分
    • 92 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 豆腐のかきたま汁

    豆腐のかきたま汁

    豆腐のフルッとした食感と、卵のやさしい味が身体と心を癒してくれます。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ 玉ネギ 卵

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 豚肉の温サラダ

    豚肉の温サラダ

    ゆでた豚肉とたっぷり野菜のヘルシーな温サラダです。ドレッシングはヨーグルトベースなのでさっぱりとい…

    主材料:豚もも肉 白ワイン 片栗粉 キャベツ ニンジン ブロッコリー クルミ プレーンヨーグルト

    • 20分
    • -
    • 2005/01
    • 簡単
  • 唐揚げ丼

    唐揚げ丼

    主材料:酒 鶏の唐揚げ 白ゴマ 玉ネギ ご飯 卵

    • 10分
    • 573 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
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