愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ワカメ入茶わん蒸し

    ワカメ入茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ワカメ

    • 30分
    • 70 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • ニラ雑炊

    ニラ雑炊

    カゼのひき始めは、栄養があって消化が良くて温まるものが1番です!

    主材料:ご飯 卵 だし汁 シイタケ 鶏ささ身 ニラ

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ミツバと明太子ショートパスタ

    ミツバと明太子ショートパスタ

    主材料:バター 水 明太子 フジッリ ミツバ 白だし

    • 10分
    • 241 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • プリプリエビ団子汁

    プリプリエビ団子汁

    包丁の側面を使って練り、粘りを出すのがポイント! プリプリで食べ応え十分。

    主材料:エビ 白ネギ ショウガ ウズラの卵 片栗粉 だし汁 酒

    • 20分
    • 92 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 卵入り板麩のお吸い物

    卵入り板麩のお吸い物

    ふんわり卵入り! 板麩が主役のお吸い物。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 板麩 溶き卵

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • トロトロかきたま汁

    トロトロかきたま汁

    手で崩した豆腐と溶き卵がふわふわな食感。やさしい味のお汁です。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ 溶き卵

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • アボカド納豆サラダ

    アボカド納豆サラダ

    森のバターといわれるくらいコクがあるアボカドを、なんと納豆と組み合わせて!ヘルシーな鶏のささ身も加…

    主材料:アボカド 玉ネギ トマト 酒 サニーレタス 鶏ささ身 かつお節 納豆

    • 15分
    • 313 Kcal
    • 2002/07
    • 簡単
  • 旨味たっぷり!ホタテとシメジの炊き込みご飯

    シメジと旨味たっぷりのホタテのフレーク缶の炊き込みご飯です。旨味が凝縮したお焦げも味わって!

    主材料:酒 お米 ショウガ シメジ 白ゴマ ホタテ

    • 1時間
    • 236 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • たっぷりキノコののり素麺

    たっぷりキノコののり素麺

    キノコがたっぷり入った麺つゆをつけて食べれば、お腹も満足。のりの香りとユズコショウが良く合います。

    主材料:素麺 だし汁 ミョウガ 卵 ナメコ ホワイトシメジ のり佃煮

    • 20分
    • 257 Kcal
    • 2010/08
    • 特集
  • ほうれん草のお浸し

    ほうれん草のお浸し

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シイタケ 春菊(菊菜) エノキ 柑橘汁

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • イワシとマイタケの卵丼

    イワシとマイタケの卵丼

    主材料:ご飯 水 ミツバ 溶き卵 マイタケ イワシ缶

    • 5分
    • 422 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • 豆腐の豆乳汁

    豆腐の豆乳汁

    豆腐の他に白菜、春菊が入ったほっこりおいしい汁物です。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 ネギ 白ゴマ 白菜 春菊(菊菜) 豆乳 スダチ

    • 20分
    • 183 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 豆乳茶碗蒸し

    豆乳茶碗蒸し

    豆乳が入った茶碗蒸しは驚くほどなめらか! 豆乳が苦手な方も食べやすい味です。

    主材料:だし汁 卵 シイタケ 白ネギ 豆乳 ちくわ

    • 25分
    • 181 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 豆腐みぞれ汁

    豆腐みぞれ汁

    主材料:だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 油揚げ 大根おろし ホウレン草 ユズ皮

    • 20分
    • 95 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • ふんわり卵の鶏団子スープ

    ふんわり卵の鶏団子スープ

    鶏団子からもおいしいおだしがでますよ。

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 溶き卵 ミツバ 鶏ひき肉

    • 20分
    • 67 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 炊き込みご飯

    炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 ニンジン シメジ マイタケ バター グリンピース

    • 1時間
    • 947 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • ホタルイカとフキの炊き込みご飯

    ホタルイカとフキの香りが広がります。炊飯器で炊くのでお手軽にできますよ!

    主材料:酒 お米 だし汁 フキ 木の芽 ホタルイカ

    • 1時間
    • -
    • 2019/03
    • 特集
  • みぞれ汁

    みぞれ汁

    主材料:だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ミツバ 油揚げ 大根おろし ユズ皮

    • 20分
    • 69 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • もずくと油揚げのお吸い物

    もずくと油揚げのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ユズ皮 もずく 油揚げ

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • ユリネの茶碗蒸し

    ユリネの茶碗蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 ユリネ

    • 35分
    • 116 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • エノキのふんわり卵汁

    エノキのふんわり卵汁

    片栗粉が入ったトロミのある卵汁は冷めにくく、身体にもやさしい。

    主材料:エノキ 玉ネギ ネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 93 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • そば米入りお吸い物

    そば米入りお吸い物

    栄養たっぷりのそば米をお吸い物に入れるとほっとする料亭の味! 食欲がない日にもおすすめ。

    主材料:酒 だし汁 片栗粉 鶏ささ身 大根 春菊(菊菜) そば米 刻みのり

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 豆腐と油揚げのみぞれ汁

    豆腐と油揚げのみぞれ汁

    主材料:だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 エノキ 油揚げ 大根おろし 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 78 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • ナメコのスープ

    ナメコのスープ

    主材料:酒 白ネギ 片栗粉 だし汁 卵 ミツバ ナメコ

    • 15分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • エンドウ豆の卵とじ

    エンドウ豆の卵とじ

    少し甘めの卵とじです。サヤから出したてのエンドウ豆は、やっぱりおいしい!と再確認できるはず。

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ ニンジン エンドウ豆 チリメンジャコ

    • 15分
    • 187 Kcal
    • 2010/04
    • 簡単
  • 鶏団子スープ

    鶏団子スープ

    ジューシーな鶏団子に、セリの香りがアクセントです。

    主材料:片栗粉 水 溶き卵 鶏ひき肉 キクラゲ セリ

    • 20分
    • 116 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • キノコの炊き込みご飯

    キノコの炊き込みご飯

    キノコとショウガの香りが広がる炊き込みご飯。

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ マイタケ

    • 1時間
    • 487 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • ワカメと麩のみそ汁

    ワカメと麩のみそ汁

    ユズ皮の香りがいつものみそ汁に加わって上品な汁物に。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ 麩 ユズ皮

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 京のおばんざい 焼き厚揚げのあんかけ

    九条ネギの甘みと香りを存分に味わって下さい!優しいあんが京の味。

    主材料:厚揚げ 九条ネギ ニンジン シイタケ ショウガ だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • -
    • 2012/11
    • その他
  • 豚キャベツの蒸し煮ご飯

    豚キャベツの蒸し煮ご飯

    豚肉とキャベツからでる旨味を味わって下さい。ユズコショウを加えると味がぐっと締まります。

    主材料:豚肉 酒 キャベツ 酒 だし汁 ご飯 すり白ゴマ ネギ

    • 20分
    • 339 Kcal
    • 2011/09
    • 簡単
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