太鼓判 10+ おいしい!

油揚げご飯

15回 おいしい

大根おろしをのせて、さっぱりいただきます。

献立
調理時間
カロリー
421 Kcal
材料  ( 4 人分

油揚げ

大1枚

チリメンジャコ

大さじ4~6

ご飯

(炊きたて)茶碗4杯分

白ゴマ

大さじ1

大根

(おろし)1カップ

<合わせじょうゆ>

  

しょうゆ

大さじ2
  

ユズ汁

1/2個分

下準備

  • 油揚げは焼き網で両面おいしそうな焼き色がつくまで焼き、1cm角に切る。

  • 大根おろしはザルに上げ、汁気を軽くきる。

  • <合わせじょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    ご飯に油揚げ、チリメンジャコ、白ゴマを加え、混ぜ合わせる。

  2. 2

    器に盛って大根おろしをのせ、<合わせじょうゆ>をかける。

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