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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 豚キノコ丼

    豚キノコ丼

    キノコの水分がたっぷり出て、豚バラ肉との相性抜群!お腹満足の一品。

    主材料:ご飯 だし汁 玉ネギ ネギ 豚バラ肉 溶き卵 シメジ マイタケ

    • 15分
    • 552 Kcal
    • 2013/10
    • 簡単
  • サーモンのレンジ蒸し

    サーモンのレンジ蒸し

    ふっくら蒸し上がったサーモンはやわらかくて美味! 野菜がたっぷり食べられる一品。

    主材料:鮭 酒 玉ネギ ニンジン エリンギ 黄パプリカ 酒 バター

    • 25分
    • 269 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • カボチャの甘煮

    カボチャの甘煮

    主材料:カボチャ ベーコン グリンピース だし汁 酒 ママレード

    • 20分
    • 83 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 豆腐とレタスのスープ

    豆腐とレタスのスープ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 卵 レタス

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • 鶏肉の磯辺巻き

    鶏肉の磯辺巻き

    鶏ひき肉で作ったタネをのりで巻いて焼きました。お弁当にもピッタリ!

    主材料:鶏ひき肉 酒 溶き卵 パン粉 ショウガ 焼きのり

    • 15分
    • 210 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • アサリのあったか豆乳汁

    アサリのあったか豆乳汁

    アサリのむき身を使った豆乳汁です。

    主材料:アサリ 豆乳 にがり だし汁 酒 シイタケ ネギ

    • 15分
    • 139 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 青菜と油揚げの煮物

    青菜と油揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ ユズ皮

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • みぞれ汁

    みぞれ汁

    主材料:だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 シイタケ ミツバ 油揚げ 大根おろし

    • 20分
    • 71 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • つるりん豆腐のスープ

    つるりん豆腐のスープ

    豆腐にまぶした片栗粉がスープにトロミをプラス。

    主材料:酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 ネギ ワカメ

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • ささ身とワカメのスープ

    ささ身とワカメのスープ

    鶏ささ身に片栗粉をまぶすのがポイント。

    主材料:ワカメ 酒 だし汁 ショウガ 細ネギ 鶏ささ身 片栗粉

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • そば米とささ身の吸い物

    そば米とささ身の吸い物

    主材料:そば米 鶏ささ身 酒 片栗粉 大根 春菊(菊菜) 刻みのり だし汁 酒

    • 45分
    • 144 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 簡単おいしい!基本の炊き込みご飯

    鶏肉とゴボウの入った簡単炊き込みご飯です。冷めてもおいしいので、おにぎりもおすすめです。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン シメジ ゴボウ 鶏もも肉 貝われ菜

    • 1時間10分
    • 349 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • エビとソラ豆のグラタントースト

    ソラ豆とエビが春らしさ感じさせてくれるグラタントースト。ホワイトソースは缶詰を使ってお手軽に。

    主材料:ピザ用チーズ エビ 酒 食パン 新玉ネギ ソラ豆

    • 15分
    • 445 Kcal
    • 2016/03
    • 簡単
  • エノキとワカメの茶碗蒸し

    エノキとワカメの茶碗蒸し

    具を下煮する必要もなく、手軽に作れる茶碗蒸しです。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 溶き卵 エノキ

    • 25分
    • 101 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 豆腐の吸い物

    豆腐の吸い物

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ワカメ 細ネギ 麩

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • シイタケと湯葉のお吸い物

    シイタケと湯葉のお吸い物

    ユズ皮をのせるだけで風味アップ!

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 湯葉 シイタケ ユズ皮

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ほっとする味 豆腐とワカメのすまし汁

    豆腐と食物繊維が豊富なワカメの汁物です。エノキと細ネギをたくさん入れて風味豊かに。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ワカメ エノキ 細ネギ

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • カニ入り卵蒸し

    カニ入り卵蒸し

    カニ缶と玉ネギの甘みが美味しい。簡単卵蒸し。

    主材料:卵 だし汁 玉ネギ 水 片栗粉 ネギ カニ缶

    • 20分
    • 119 Kcal
    • 2017/03
    • 簡単
  • 炊き込みご飯

    炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 ニンジン シメジ マイタケ バター グリンピース

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ホウレン草のお浸し

    ホウレン草のお浸し

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 春菊(菊菜) シメジ 柑橘汁

    • 10分
    • 42 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 鮭のホイル焼き

    鮭のホイル焼き

    バターの香りが食欲をそそるホイル焼き。お好きなお魚でアレンジできます。

    主材料:バター 鮭 玉ネギ シメジ レモン 白ワイン プチトマト

    • 25分
    • 208 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • シンプル茶碗蒸し

    シンプル茶碗蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ワカメ

    • 30分
    • 68 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ふっくらおいしいカキご飯

    ふっくらおいしいカキご飯

    カキの旨味たっぷりの煮汁で炊いた炊き込みご飯です。後のせのカキがふっくらしています!

    主材料:生カキ シメジ だし汁 酒 お米 だし汁 ショウガ セリ

    • 1時間10分
    • 335 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 小松菜の卵スープ

    小松菜の卵スープ

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 卵 小松菜 湯葉

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ホウレン草と春菊のお浸し

    ホウレン草と春菊のお浸し

    ホウレン草にほろ苦さがおいしい春菊をプラス。

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シイタケ 春菊(菊菜) エノキ 柑橘汁

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • レンジカブラ蒸し

    レンジカブラ蒸し

    たっぷりのカブがふんわりと白身魚と野菜を包みます。カブの爽やかな風味が白身魚とマッチして美味しいで…

    主材料:カブ 卵白 だし汁 ギンナン シメジ 白身魚 サヤインゲン

    • 10分
    • 80 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • 春雨の梅マヨサラダ

    春雨の梅マヨサラダ

    梅干しの酸っぱさとマヨネーズのコクが相性抜群のサラダ。

    主材料:春雨 キュウリ 酒 梅干し 鶏ささ身 プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 黒ゴマパスタ

    黒ゴマパスタ

    主材料:スパゲティー 酒 シメジ 貝われ菜 鶏ささ身 すり黒ゴマ 練り黒ゴマ

    • 25分
    • 437 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • たっぷりアサリの炊き込みご飯

    たっぷりアサリの炊き込みご飯

    アサリの旨味がお米一粒一粒に! 噛む程においしさが広がります。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン ミツバ 油揚げ アサリ

    • 1時間
    • 491 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 黒豆入り炊き込みご飯

    黒豆入り炊き込みご飯

    炊き込みご飯に黒豆の甘煮を加えて、中華おこわ風の一品に。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン サヤインゲン レンコン 黒豆の甘煮 ハム

    • 1時間
    • 709 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
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