生鮮野菜を使ったレシピ

本場の味をおうちで楽しみましょう。酸味とコショウのきいたソースでサッパリといただきます。付け合わせ…

主材料：牛肉 レモン汁 酒 ニンニク 玉ネギ モヤシ レモン

• 10分
• -
• 2018/07
• 連載

関西風の白みそ雑煮に豆乳をプラス。

主材料：お餅 だし汁 大根 ニンジン 里芋 糸かつお ミツバ 豆乳

• 20分
• 363 Kcal
• 2015/12
• 献立

小麦粉をからめた鶏手羽先を、揚げ油でカラッと揚げました。

主材料：酒 レモン プチトマト 小麦粉 鶏手羽先

• 15分
• 323 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン ワカメ 高野豆腐

• 20分
• 93 Kcal
• 2001/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 青菜 シイタケ ナス がんもどき（ひりょうず）

• 20分
• 223 Kcal
• 2003/05
• 献立

ニンニクの風味がきいています。よく冷やした白ワインにもピッタリ。

主材料：玉ネギ レモン汁 白ワイン ニンニク セロリ ゆでタコ足 ブラックオリーブ

• 10分 ＋
• -
• 2019/02
• その他

サクッと香ばしく、トースターで焼いて。あと一品ほしい時、朝ごはんにもおすすめ。

主材料：餃子の皮 シイタケ ツナ ピーマン ピザ用チーズ

• 15分
• 285 Kcal
• 2018/06
• 簡単

ワカメを加えたかきたま汁です。粉山椒がアクセントに！

主材料：ワカメ ネギ 卵 だし汁 酒

• 10分
• 68 Kcal
• 2017/05
• 献立

野菜もいろいろ、ミルク味のリゾット。クリーミーで、またバターのコクが素敵。冷蔵庫にある残り野菜で工…

主材料：玉ネギ バター 水 ご飯 牛乳 ニンニク シメジ パルメザンチーズ ホウレン草

• 15分
• -
• 2005/03
• 簡単

エリンギ、シメジ、エノキ、マイタケのうまみがつまったホイル焼きです。バターしょうゆがキノコととても…

主材料：エリンギ シメジ エノキ マイタケ サヤインゲン レモン 白ワイン バター

• 15分
• 102 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：ゴーヤ かつお節 豚肉 溶き卵 厚揚げ

• 10分
• 266 Kcal
• 2012/08
• お弁当

定番の味。冬に食べたい一品です。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 ユズ皮

• 20分
• 159 Kcal
• 2008/12
• 献立

お浸しならたっぷりの豆苗が食べられます。

主材料：豆苗 エノキ 干し桜エビ だし汁 酒

• 15分
• 60 Kcal
• 2007/07
• 献立

外から見えることを意識して巻くのがポイントです。食べるときに崩れないようにしっかり巻きます。

主材料：酒 ライスペーパー サニーレタス エビ 鶏ささ身 パクチー（香菜）

• 10分
• 194 Kcal
• 2016/01
• 献立

錦糸卵の黄色が鮮やかで春らしいお吸い物ですね。

主材料：酒 だし汁 ネギ 豆腐 卵

• 15分
• 73 Kcal
• 2008/04
• 献立

キムチと豆板醤のピリ辛炊き込みご飯にカキの旨味がプラス。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ もち米 生カキ 白菜キムチ 細ネギ

• 1時間
• 412 Kcal
• 2007/01
• 献立

おなじみの沖縄料理。チャンプルーとは炒め物のこと。軽く水きりした木綿豆腐と、強火でシャッキリ炒めた…

主材料：かつお節 酒 木綿豆腐 豚もも肉 太モヤシ ニンニクの芽 赤ピーマン

• 15分
• 395 Kcal
• 2001/04
• 特集

野菜が食べたいあなた！ほうれん草の栄養タップリのこんな丼はどう？ニンニクとショウガ、アンチョビの風…

主材料：ご飯 ショウガ ニンニク ホウレン草 赤パプリカ 赤ワイン 黄パプリカ アンチョビ カシューナッツ

• -
• -
• 2001/09
• 特集

主材料：鶏もも肉 梅干し 白ネギ 酒 だし汁

• 20分
• 434 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：高野豆腐 ニンジン 干しシイタケ キヌサヤ だし汁 もどし汁 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ショウガの風味がクセになる鶏の唐揚げ。片栗粉の衣で表面はサクサク。お弁当のおかずにも。

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン プチトマト ショウガ サニーレタス

• -
• -
• 2002/05
• 特集

2色で何だかお得な気分。ゴマが香ばしくてそのままでも十分おいしいですが、お好みでタレをかけて下さい…

主材料：サバ 酒 白ゴマ キャベツ セロリ プチトマト

• 25分
• 282 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：鶏もも肉 片栗粉 オクラ だし汁 酒

• 15分
• 403 Kcal
• 2011/08
• お弁当

食欲がないときにもサクッと食べられる丼です。

主材料：ご飯 刻みのり ネギ 卵黄 納豆 しば漬け

• 5分
• 463 Kcal
• 2014/02
• 簡単

具材にもソースにもアボカドを使用。みそ入りのソースとチーズをたっぷりかけて仕上げて下さい。

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ シメジ 豆乳 アボカド エノキ 絹ごし豆腐

• 30分
• -
• 2013/11
• 特集

マヨネーズを加えクリーミーに仕上げた納豆ドレッシングは、タコとの相性抜群です。

主材料：ゆでタコ足 貝われ菜 油揚げ アボカド 納豆 すり白ゴマ

• 20分
• 336 Kcal
• 2017/02
• 簡単

前日に塩をすり込む事で豚肉の甘みや旨味がUP！　レモン汁入りのサッパリネギダレをかけて召し上がれ！

主材料：ご飯 豚バラ肉 ショウガ ニンニク 白ゴマ プチトマト 細ネギ レモン汁

• 15分 ＋
• -
• 2018/05
• 特集

ワカメとオレンジの意外な組み合わせ…クセになります。

主材料：ワカメ エノキ ニンジン カマボコ 白ワイン オレンジ レモン

• 15分
• 63 Kcal
• 2013/08
• 献立

野菜がたくさん食べられて、バランスも抜群！

主材料：卵 ニンジン ツナ モヤシ シイタケ グリンピース キクラゲ

• 20分
• 330 Kcal
• 2009/03
• 献立

豚肉と野菜を切ってお米の上にのせて炊く簡単炊き込みご飯です。具はアレンジ次第でいろいろ楽しめます！

主材料：酒 お米 ニンジン シメジ 豚肉

• 1時間
• -
• 2016/04
• 特集