愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ココナッツご飯

    ココナッツご飯

    噛めば噛むほど甘い。もち米のもちもち食感も良いですね。

    主材料:もち米 お米 水 ショウガ レモン汁

    • 1時間
    • 294 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 小アジの唐揚げ

    小アジの唐揚げ

    小アジは下処理が肝心! じっくり揚げる事でまるごと食べられるのでカルシウムたっぷりです。

    主材料:レモン プチトマト 小麦粉 キャベツ 小アジ

    • 20分
    • 246 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • モヤシとザーサイのナムルの中華風オムレツ

    モヤシとザーサイの食感がアクセントに!具をはさんで出来上がりの簡単オムレツ。

    主材料:白ネギ 卵 チャーシュー モヤシとザーサイのナムル

    • 10分
    • -
    • 2017/02
    • 特集
  • クラブケーキ(蟹のバーグ)

    クラブケーキ(蟹のバーグ)

    クラブケーキ。日本では聞きなれない料理ですが、アメリカではアペタイザーの定番として人気のある、蟹身…

    主材料:溶き卵 ホウレン草 玉ネギ パン粉 カニ缶

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 味が染みてトロトロ!ナスの煮浸し

    ナスを柔らかくなるまで煮て味を含ませた定番副菜です。よーく冷やしてもおいしいですよ!干しエビを入れ…

    主材料:ナス 干しエビ だし汁 酒

    • 20分
    • 81 Kcal
    • 2009/07
    • 簡単
  • 鮭の蒸し焼き

    鮭の蒸し焼き

    主材料:鮭 玉ネギ ニンジン キャベツ 白ワイン レモン汁

    • 20分
    • 259 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 京のおばんざい ズイキ(芋がら)とお揚げさんの炊いたん~基本の下ごしらえの仕方も解説

    下ごしらえも簡単!柔らかく炊いたズイキはほっとするおいしさ。

    主材料:ズイキ 油揚げ だし汁 酒

    • 20分
    • 262 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • XO醤焼きうどん

    XO醤焼きうどん

    XO醤を使えば、手軽に本格的な味が楽しめます。一皿でも満足できるしっかりとした味わい。

    主材料:うどん 酒 ショウガ 白ネギ モヤシ ハム

    • 15分
    • 415 Kcal
    • 2012/05
    • 簡単
  • ほっとする味!小松菜とちくわの煮浸し

    ちくわと小松菜の優しい味の煮浸しです。ちくわから出る旨味が広がります。

    主材料:小松菜 ちくわ だし汁 酒

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • カボチャのメープルきんつば

    カボチャのメープルきんつば

    カボチャとメープルシュガーで作るきんつばは、新しいけど懐かしい味です。フライパンでできるのも嬉しい…

    主材料:カボチャ 水 粉寒天 薄力粉 水

    • 35分 +
    • -
    • 2015/10
    • スイーツ
  • やさしい味のエンドウ豆とホタテのスープ

    ホタテフレーク缶を汁ごと使ったシンプルなスープです。旬のエンドウ豆のほっこりな食感がポイント!

    主材料:水 酒 大根 ホタテ エンドウ豆

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • ホタテとレタスのサラダ

    ホタテとレタスのサラダ

    主材料:レタス キュウリ マッシュルーム ホタテ レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • 鯛のエスニックサラダ

    鯛のエスニックサラダ

    主材料:鯛 大根 キュウリ セロリ 貝われ菜 ピーナッツ レモン汁

    • 25分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • レンコンのおろし揚げ

    レンコンのおろし揚げ

    豆腐のフワフワとした食感の中にシャキシャキレンコンがよく合います。干し桜エビの風味が効いて美味!

    主材料:木綿豆腐 ショウガ ネギ 小麦粉 大根おろし レンコン 干し桜エビ

    • 20分
    • 191 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 春キャベツと豚肉の蒸し煮

    春キャベツと豚肉の蒸し煮

    春キャベツをたっぷりと食べられる一品。

    主材料:春キャベツ 豚バラ肉 酒 水 昆布

    • 1時間
    • -
    • 2018/03
    • その他
  • クレソンの中華スープ

    クレソンの中華スープ

    クレソンの苦みがおいしいスープ。彩りもきれいです。

    主材料:酒 水 カニ風味カマボコ 豆腐 クレソン

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • やさしい味!中華風春雨サラダ お腹満たされる

    基本の作り方に中華風をプラス。手作りの中華ドレッシンッグで和えた、春雨サラダ。彩りがとてもきれいで…

    主材料:ニンジン キュウリ キクラゲ ハム 春雨

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 塩ワカメのおろし汁

    塩ワカメのおろし汁

    大根おろしと塩ワカメ、ミツバの胃にやさしいおろし汁です。

    主材料:塩ワカメ ミツバ 大根おろし だし汁 酒

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • インゲンのナッツ和え

    インゲンのナッツ和え

    アーモンドの香ばしさがおいしさ倍増!

    主材料:サヤインゲン アーモンド カッテージチーズ 酒

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • サーモンのカルパッチョ

    サーモンのカルパッチョ

    サーモンを花びらのように盛りつけてパーティー風に。

    主材料:玉ネギ アボカド レモン トマト サーモン カッテージチーズ

    • 20分
    • 389 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 揚げカボチャのあんかけ

    揚げカボチャのあんかけ

    電子レンジを使って時間短縮。カボチャの甘みが味わえる一品です。

    主材料:カボチャ だし汁 酒 ショウガ 片栗粉

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 具だくさん豚汁

    具だくさん豚汁

    いろんな食材のうま味が染み出た、一品でも満足なごちそうみそ汁です。

    主材料:だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ ネギ 里芋 油揚げ

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 冷製コーンミルクスープ

    冷製コーンミルクスープ

    上にはポテトチップス。サラッと飲める冷製スープ。

    主材料:牛乳 玉ネギ ベーコン トウモロコシ ポテトチップス

    • 15分 +
    • 243 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • エスニック風タラのレンジ蒸し

    エスニック風タラのレンジ蒸し

    ナンプラー入りのタレで一気にエスニック風に。キノコはお好みのものでOK。

    主材料:タラ 酒 白ネギ シメジ

    • 20分
    • 111 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • レンジで時短!塩レモン焼きそば

    主材料:中華麺 ニンジン キャベツ ニンニク 豚肉 レモン汁

    • 10分
    • 334 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • 小松菜のお浸し

    小松菜のお浸し

    定番のホッとするおいしさです。

    主材料:小松菜 かつお節 白ゴマ 焼きのり だし汁

    • 5分
    • 27 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 麩と大根のみそ汁

    麩と大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 麩 大根 ニンジン

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • アボカド生ハム巻き

    アボカド生ハム巻き

    アボカドとクリームチーズをクルクル巻くだけおつまみです。

    主材料:アボカド クリームチーズ パプリカ 貝われ菜 生ハム

    • 10分
    • 236 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • アボカドのディップ

    アボカドのディップ

    熟れたアボカドを使ったクリーミーなディップ。野菜や魚介類とも相性抜群です。

    主材料:アボカド 生クリーム レモン汁 フランスパン ニンニク

    • 15分
    • 385 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • エノキと豆腐のみそ汁

    エノキと豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 エノキ 大葉

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
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