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塩ワカメのおろし汁

大根おろしと塩ワカメ、ミツバの胃にやさしいおろし汁です。

献立
調理時間
カロリー
61 Kcal
材料  ( 2 人分

ミツバ

1/4束

大根おろし

1/2カップ

<調味料>

  

大さじ1.5
  

みりん

大さじ1.5
  

砂糖

小さじ1/2
  

薄口しょうゆ

小さじ1.5
  

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2012/04/16
更新日:
2012/04/09

下準備

  • 塩ワカメは水洗いして食べやすい長さに切り、水に放って塩分を抜き、水気を絞る。

  • ミツバは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、<調味料>の材料を入れて強火にかける。煮たったら大根おろしを汁ごと加え、再び煮たつ直前に火を止め、ワカメ、ミツバを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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