愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 鮭のスダチホイル焼き

    鮭のスダチホイル焼き

    ホイルを開ければ、ほわっと湯気とスダチの香り。それだけでいつもより贅沢な味わいです。

    主材料:鮭 玉ネギ マイタケ スダチ

    • 15分
    • 180 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • ヴィシソワーズ

    ヴィシソワーズ

    主材料:ジャガイモ 水 バター 白ネギ 生クリーム クラッカー

    • 1時間
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • 鶏手羽元のオレンジ煮

    鶏手羽元のオレンジ煮

    主材料:鶏手羽元 ニンニク オレンジジュース 赤ワイン

    • 10分
    • 370 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • いかなごのくぎ煮

    いかなごのくぎ煮

    主材料:いかなご 酒 ショウガ 実山椒の佃煮

    • 40分
    • -
    • 2010/03
    • 特集
  • 高野豆腐の唐揚げ

    高野豆腐の唐揚げ

    高野豆腐を手でちぎって鶏の唐揚げのように仕上げます。漬けダレの下味によくもみ込んで下さい。

    主材料:片栗粉 酒 ショウガ ニンニク サラダ菜 高野豆腐

    • 30分
    • 253 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 豆腐のゴマみそ汁

    豆腐のゴマみそ汁

    みそと一緒に練り白ゴマを加えて、コクのあるみそ汁に。

    主材料:だし汁 豆腐 ワカメ ミツバ

    • 10分
    • 82 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 水菜のサッと煮

    水菜のサッと煮

    主材料:水菜 ブロッコリー ショウガ天 だし汁 酒

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • パンプキンポタージュスープ

    パンプキンポタージュスープ

    カボチャの甘みが味わえるポタージュ。お好みで冷やして飲んでもGOOD!

    主材料:水 玉ネギ バター ドライパセリ 生クリーム カボチャ クルトン

    • 20分
    • 235 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 卵のふんわりスープ

    卵のふんわりスープ

    主材料:水 酒 玉ネギ 卵 カニ風味カマボコ

    • 15分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
  • ワカメと玉ネギのみそ汁

    ワカメと玉ネギのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ ワカメ 麩

    • 20分
    • 53 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • ジャコとキュウリのおろし和え

    ジャコとキュウリのおろし和え

    サッパリとした物が食べたいな……と思った日にオススメな一品。

    主材料:チリメンジャコ キュウリ ワカメ 大根おろし レモン汁 だし汁

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • ワカメとお麩のみそ汁

    ワカメとお麩のみそ汁

    ホクホクとした長芋の食感が良いみそ汁。最後に加える天かすでコクをプラスしました。

    主材料:だし汁 ネギ ワカメ 麩 天かす 長芋

    • 10分
    • 62 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 長いもグラタン

    長いもグラタン

    長芋はとても胃に優しい食べ物!たまにはメイン料理に仕立てて食べてみて!長芋。。。長芋にはでんぷんを…

    主材料:バター 酒 白ネギ 長芋 かつお節 タラコ

    • -
    • 309 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • アサリ汁

    アサリ汁

    アサリの風味にニンニクが加わり、いつもと少し違う味わいに。

    主材料:アサリ シイタケ ネギ 水 酒 ニンニク

    • 10分
    • 34 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 鶏もも肉のマリネ焼き

    鶏もも肉のマリネ焼き

    鶏もも肉は焼く前にしっかりとマリネ液に漬けておくと味がしっかり染み込んで美味!

    主材料:玉ネギ 白ワイン 鶏もも肉 サニーレタス サヤインゲン バター

    • 30分
    • 720 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • ニンニク・ショウガしょうゆの簡単から揚げ

    自家製のニンニク・ショウガしょうゆを使って簡単に下味をつけたから揚げに。香ばしい香りにお箸が止まら…

    主材料:片栗粉 レモン 鶏もも肉 ショウガ ニンニク サニーレタス

    • 30分 +
    • -
    • 2017/04
    • 連載
  • 菊菜とシメジのサッと煮

    菊菜とシメジのサッと煮

    主材料:春菊(菊菜) シメジ だし汁 酒

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • ソフトイカのサラダ

    ソフトイカのサラダ

    主材料:ソフトスルメイカ ベビーリーフ ブロッコリー プチトマト レモン プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 519 Kcal
    • 2004/08
    • 特集
  • 麩の赤だし

    麩の赤だし

    主材料:麩 油揚げ ナス 刻みネギ だし汁

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • ワサビ菜のヘルシー和風サラダ

    ワサビ菜のヘルシー和風サラダ

    ワサビ菜のピリッとした辛さがアクセント。ローカロリーですが、ジャコとキノコのうま味と、ゴマ油の香り…

    主材料:絹ごし豆腐 エノキ シメジ チリメンジャコ 新玉ネギ ワサビ菜

    • 15分
    • -
    • 2019/03
    • 特集
  • マッシュルームのバターソテー

    マッシュルームのバターソテー

    ガーリックチップがアクセント。

    主材料:マッシュルーム ブロッコリー 生ハム ガーリックチップ バター

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • ナスのコトコト煮

    ナスのコトコト煮

    主材料:ナス サヤインゲン ミョウガ だし汁 酒 干しエビ

    • 30分
    • 116 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • イカとカブの酒粕煮

    イカとカブの酒粕煮

    酒粕がたっぷり入ってやわらかいカブによく味がなじみます。

    主材料:イカ カブ だし汁 酒 酒粕

    • 25分
    • 212 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • ツナと豆腐のシンプル炒め

    ツナと豆腐のシンプル炒め

    食べたい時にすぐ出来る!ツナのコクと卵の優しい味わい。

    主材料:木綿豆腐 卵 かつお節 モヤシ ツナ

    • 10分
    • 370 Kcal
    • 2016/01
    • 簡単
  • シラスとネギのピザ

    シラスとネギのピザ

    あっさり味で、おかずと一緒に食べられるピザに仕上げます。

    主材料:ピザ用チーズ ピザクラスト シラス干し 白ネギ

    • 15分
    • 203 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 小アジの唐揚げ

    小アジの唐揚げ

    主材料:レモン プチトマト 小麦粉 キャベツ 小アジ ブロッコリー

    • 20分
    • 327 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • ジンジャーアップルティー

    ジンジャーアップルティー

    主材料:リンゴ 紅茶 ショウガ レモン汁 水 クコの実

    • -
    • 401 Kcal
    • 2004/12
    • 特集
  • ゆで鶏バンバンジー

    ゆで鶏バンバンジー

    鶏むね肉はゆで過ぎると固くなってしまうので注意。ゆでキャベツと一緒に召し上がれ。

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ 鶏むね肉 白ゴマ キャベツ ニンニク

    • 40分
    • 241 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • ザックリレタスのスープ

    ザックリレタスのスープ

    どんなおかずにも合わせやすい中華スープ。レタスが余ったときにも便利なレシピ。

    主材料:水 酒 ネギ シイタケ レタス カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • キュウリのゴマ酢和え

    キュウリのゴマ酢和え

    主材料:キュウリ 大葉 ワカメ すり白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
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