クラブケーキ(蟹のバーグ)
クラブケーキ。日本では聞きなれない料理ですが、アメリカではアペタイザーの定番として人気のある、蟹身を使ったバーグです。缶詰の蟹身で十分美味しいものが作れます。
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材料
(
1
人分
)
カニ缶
1缶玉ネギ
1/4個ホウレン草
2束塩
(ゆでる用)少々パン粉
大さじ4~5塩コショウ
少々溶き卵
1/2個分マヨネーズ
大さじ2ケチャップ
大さじ2サラダ油
大さじ5~6- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2008/11/24
- 更新日:
- 2019/08/14
このレシピのポイント・コツ
・カリっと焼いてケチャップにつけてお召し上がりください。
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レシピ制作
MAKO(田中 雅子)
フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。
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