料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

モヤシとザーサイのナムルの中華風オムレツ

モヤシとザーサイの食感がアクセントに!具をはさんで出来上がりの簡単オムレツ。

特集
調理時間
レシピ制作: 
池田 絵美
材料  ( 2 人分

2個
  

少々

サラダ油

大さじ1/2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
中華料理  /  オムレツ  /  ナムル
ジャンル:
中華 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
主菜
公開日:
2017/02/13
更新日:
2017/02/12

下準備

  • チャーシューは細切りにする。卵は溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。白ネギは縦せん切りにし、水にさらす。(白髪ネギ)

    チャーシューは50gくらいを使用しています。

作り方

  1. 1

    フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れ、しっかり温まったら、卵を流し入れる。

  2. 2

    弱火で火を通し、表面がかたまりかけてきたら、手前半分にモヤシとザーサイのナムルとチャーシューをのせる。反対側を折り返す。

  3. 3

    ヘラで軽く押してなじんだら器にのせ、白髪ネギをトッピングする。

リストに追加ファンになる

現在のファン数221

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ