愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 白キクラゲのスープ

    白キクラゲのスープ

    主材料:水 酒 シメジ 細ネギ 白キクラゲ

    • 15分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • そぼろとブロッコリーの炒め物

    そぼろとブロッコリーの炒め物

    シンプルな味付けで豚ひき肉の旨味を味わって下さい。ゆでて、炒めての同時調理で10分で出来上がり!

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ ブロッコリー 豚ひき肉 ザーサイ

    • 10分
    • -
    • 2017/06
    • 特集
  • 魚のアラの煮物

    魚のアラの煮物

    覚えておきたい定番レシピ! 甘めの味付けでご飯に良く合います。

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ ミツバ 鯛

    • 30分
    • 249 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 切干し大根の梅酢漬け

    切干し大根の梅酢漬け

    ペースト状にした梅干しが入った梅酢に切干し大根を和えた、サッパリとした一品。

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ 梅干し だし汁

    • 20分
    • 31 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    白ゴマたっぷりのゴマダレをブロッコリーに和えて香り豊かな一品に。

    主材料:ブロッコリー すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 104 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 焼き油揚げのミョウガみそのせ

    焼き油揚げのミョウガみそのせ

    ミョウガがたっぷり入ったみそを、香ばしく焼いた油揚げの上に。しっかり味でご飯が進みますよ!

    主材料:油揚げ ミョウガ 酒 ネギ 大葉

    • 10分
    • 203 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • ナスの重ねミートソース焼き

    ナスの重ねミートソース焼き

    主材料:玉ネギ ミートソース ドライパセリ ピザ用チーズ ナス

    • 15分
    • -
    • 2009/09
    • 連載
  • ジャガイモのみそ汁

    ジャガイモのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 麩 ジャガイモ

    • 20分
    • 71 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 大根のひらひらスープ

    大根のひらひらスープ

    大根とニンジンを薄くスライスしたのがポイント。

    主材料:水 ニンジン ドライパセリ ベーコン 大根

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • カリフラワーと豆のサラダ

    カリフラワーと豆のサラダ

    マヨネーズ+クリームチーズ+スパイスでおしゃれな味わいに。ホックリした豆がアクセント。

    主材料:カリフラワー ミックスビーンズ クリームチーズ ドライパセリ

    • 15分
    • 196 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 砂肝の炒め物

    砂肝の炒め物

    主材料:ニンニク キャベツ プチトマト レモン 砂肝

    • 20分
    • 134 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • グレープフルーツのサラダ

    グレープフルーツのサラダ

    サッパリとしたグレープフルーツが入ったサラダ。

    主材料:グレープフルーツ レモン汁 水菜 エノキ

    • 10分
    • 63 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 鮭の唐揚げ

    鮭の唐揚げ

    ドレッシングをかけて、サラダ感覚で召し上がれ。

    主材料:プチトマト 小麦粉 キャベツ 塩鮭

    • 15分
    • 303 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 揚げないカボチャコロッケ

    揚げないカボチャコロッケ

    主材料:パン粉 玉ネギ カボチャ カボチャの種

    • 10分
    • 135 Kcal
    • 2011/02
    • お弁当
  • ニラとエノキのゴマダレがけ

    ニラとエノキのゴマダレがけ

    ゆでたニラとエノキに、ラー油が入ったピリ辛タレをかけていただきます。

    主材料:ニラ エノキ 白ゴマ すり白ゴマ

    • 15分
    • 137 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 野菜サラダ

    野菜サラダ

    EVオリーブ油と甘酢を混ぜたまろやかなドレッシングは野菜がたくさん食べられます。

    主材料:レタス マッシュルーム レモン汁 赤パプリカ ブロッコリー トマト

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 野菜のスープ

    野菜のスープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 白ワイン エノキ レタス 刻みネギ

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • とろろのグラタン風

    とろろのグラタン風

    ウニの香りがふんわり。食欲をそそります。

    主材料:卵 ネギ シーフードミックス ウニ 大和芋

    • 20分
    • 185 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • ナスとピーマンの炒め物

    ナスとピーマンの炒め物

    くったり炒めたナスとピーマン。お弁当にもオススメ。

    主材料:酒 ピーマン かつお節 ナス

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • チキンのハーブソテー

    チキンのハーブソテー

    ローズマリー、タイムのハーブが良い香りのチキンソテー。バルサミコ酢でサッパリと。

    主材料:鶏もも肉 レタス レモン

    • 20分
    • 447 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 豆乳チャイ

    豆乳チャイ

    スパイスたっぷりのチャイで体も心もポカポカ。スパイスの量はお好みで加減してください。

    主材料:紅茶 水 豆乳 ショウガ

    • 5分
    • 131 Kcal
    • 2015/03
    • 簡単
  • チコリのサラダ

    チコリのサラダ

    チコリの代わりに、お好みの生野菜でも楽しめます。

    主材料:チコリ クルミ アンチョビ ニンニク

    • 10分
    • 192 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • ショウガの黒糖イモケンピ

    ショウガの黒糖イモケンピ

    食べだすと止まらない、素朴なおやつ。ショウガの風味がアクセントに。

    主材料:ショウガ サツマイモ 水 白ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • ライスサラダ

    ライスサラダ

    オレンジジュースを入れて、食べやすくしました。

    主材料:ご飯 プチトマト キュウリ 赤ピーマン ミツバ オレンジジュース

    • 20分
    • 411 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • ナスのトマト和え

    ナスのトマト和え

    よく冷やしてから召し上がって下さいね。

    主材料:ナス マッシュルーム トマト 粉チーズ バジル

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 厚揚げの豆板醤炒め

    厚揚げの豆板醤炒め

    豆板醤は焦がさないように要注意!

    主材料:厚揚げ カシューナッツ サニーレタス

    • 10分
    • 306 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • ブリニラ炒め

    ブリニラ炒め

    主材料:ブリ 酒 ニラ

    • 15分
    • 281 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • オニオンリングフライ

    オニオンリングフライ

    主材料:玉ネギ 赤パプリカ 小麦粉 クレソン レモン 小麦粉 牛乳 パン粉 ドライパセリ

    • 20分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • モヤシと桜エビのソース和え

    モヤシと桜エビのソース和え

    モヤシと桜エビをお好み焼きソースで炒めた、簡単レシピ。冷蔵庫の残り野菜を入れてもOK!

    主材料:モヤシ 干し桜エビ すり白ゴマ 青のり

    • 5分
    • 117 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • モヤシと桜エビのナンプラー炒め

    シャキシャキのモヤシに桜エビの香りで香ばしく。ナンプラーのみの味付けがシンプルで美味しい。

    主材料:モヤシ 干し桜エビ 松の実

    • 10分
    • 146 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
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