ナスとピーマンのみそ炒め
ナスとピーマンのみそマヨ炒め
ナスとピーマンのピリ辛炒め
ナスの炒め物 レタス包み
ナスとゴーヤの炒め物
美味しい秋ナスで挑戦しました。
懐かしの母の味の感じがしました。しっかりと味が染みて、美味しかったです。
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ささ身のチーズカツ」の献立 >
- ナスとピーマンの炒め物のレシピ・作り方
下準備
-
ナスはヘタを切り落とし、皮を縦じまにピーラーでむく。縦半分に切り、さらに幅5mmの半月切りにして水に放つ。
-
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を中火で熱し、水気をきったナスとピーマンを焼き色がつくまで炒める。
-
2＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒める。かつお節を加えて全体にからめ、器に盛る。
リストに追加ファンになる
現在のファン数1741
レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
「ナスとピーマンの炒め物」の関連レシピ
「ナス」を使ったその他のレシピ
-
焼きナスのマリネ
-
ナスと豚肉の重ね蒸し
-
ナスとオクラのショウガじょうゆ漬け
-
焼きナスとツナの冷たいみそ汁
-
鶏肉の七味ステーキ
-
豚肉とナスのみそ炒め
-
夏野菜のトマトソーススパゲティー
-
牛肉と野菜のみそ炒め
-
カボチャのソテー生ハムのせ
-
夏野菜のオイル蒸し煮
みんなのおいしい！コメント
ピックアップ
最新のおいしい！
-
牛すじ煮込み がおいしい！
ゲストさん 21:44
-
ピーマンの中華ツナ和え がおいしい！
ゲストさん 21:44
-
ニンジンの炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 21:23
-
モッツァレラチーズ入りリゾット風 がおいしい！
ゲストさん 21:22
-
ニンジンのレンジグラッセ がおいしい！
ゲストさん 21:11
-
イワシのなめろう がおいしい！
ゲストさん 20:44
-
タコとジャガイモのサラダ がおいしい！
ゲストさん 20:26
-
牛肉豆腐 がおいしい！
ゲストさん 19:37
-
エビ玉ポン酢あんかけ がおいしい！
ゲストさん 19:29
-
ミョウガと玉ネギのナムル がおいしい！
ままちさん 19:23
-
カルボナーラ がおいしい！
ゲストさん 19:20
-
エビ玉ポン酢あんかけ がおいしい！
ゲストさん 19:18
-
エビ玉ポン酢あんかけ がおいしい！
ゲストさん 19:12
-
ピーマンの中華ツナ和え がおいしい！
ゲストさん 19:11
-
そばめし がおいしい！
ゲストさん 19:11
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
