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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 乱切りレンコンのきんぴら

    乱切りレンコンのきんぴら

    レンコンは乱切りにする事で食感がしっかり楽しめます!

    主材料:レンコン 赤ピーマン 白ゴマ 酒

    • 20分
    • 90 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • ナスとジャガイモのミートソースグラタン

    作り置きや市販のミートソースで時短できます。手が込んで見えるのでパーティーの一品にも。

    主材料:ミートソース ナス ピザ用チーズ バター 牛乳 ジャガイモ パセリ

    • 15分
    • 381 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • スナップエンドウと半熟卵のサラダ

    とろりとした卵をからめながらいただきます。

    主材料:卵 ベビーリーフ スナップエンドウ

    • 12分
    • 142 Kcal
    • 2016/04
    • 簡単
  • ピーマンのポタージュ

    ピーマンのポタージュ

    苦味や青臭さが気になるピーマンも、ポタージュにすると驚くほどまろかやに!

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ ニンニク ピーマン

    • 20分
    • 130 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 山芋のモチモチ焼き

    山芋のモチモチ焼き

    主材料:山芋 ニラ ちくわ お好み焼き粉 かつお節

    • 10分
    • 161 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • 大根とツナのエスニック炒め

    大根とツナのエスニック炒め

    少し甘めの味付け。箸休めに良いですね。

    主材料:大根 ツナ 酒

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • ごはんのお供に!ホタテの佃煮

    ごはんのお供に!ホタテの佃煮

    ホタテを甘辛に煮詰めたご飯に合う一品です。お弁当のおかずにもぴったり!

    主材料:ホタテ 酒 水 ショウガ

    • 10分
    • 115 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • キャベツとベーコンのカレースープ

    カレーのスパイシーさとキャベツの甘みがよく合います。

    主材料:水 ネギ ベーコン キャベツ

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • アサリのお吸い物

    アサリのお吸い物

    アサリと昆布の旨味がシンプルに味わえます。

    主材料:酒 ネギ 水 昆布 アサリ

    • 10分
    • 24 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • カラスガレイの煮付け

    カラスガレイの煮付け

    主材料:カラスガレイ キヌサヤ ショウガ 酒 水

    • 40分
    • 271 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • アジのショウガ煮

    アジのショウガ煮

    アジをおろしたらあとはコトコト煮込むだけ。本格的な煮魚の出来上がりです。

    主材料:アジ ショウガ シシトウ 水 酒

    • 25分
    • 240 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 焼きパンプキンプリン

    焼きパンプキンプリン

    カボチャの缶詰を使って簡単にできるプリンです。

    主材料:水 牛乳 生クリーム 熱湯 卵 ラム酒 カボチャ

    • 50分
    • 229 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • カンピョウのヨーグルト和え

    カンピョウのヨーグルト和え

    のり巻きの具に使われるカンピョウをメインに。ヨーグルトでさっぱりといただきます。意外な食べ方かも。

    主材料:カンピョウ カニ風味カマボコ セロリ キュウリ プレーンヨーグルト

    • 20分
    • 106 Kcal
    • 2007/10
    • 簡単
  • レタス入りシジミ汁

    レタス入りシジミ汁

    体に良いシジミ。レタスのシャキシャキ感を楽しんで。

    主材料:レタス シジミ 水 酒

    • 20分
    • 21 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 水菜のサラダ

    水菜のサラダ

    カリカリに炒めたチリメンジャコと松の実がアクセントに。洋風のドレッシングをかけていただきます。

    主材料:水菜 貝われ菜 チリメンジャコ 松の実

    • 15分
    • 113 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 揚げポテトとエビのサラダ

    揚げポテトとエビのサラダ

    一度揚げたジャガイモとぷりぷりのエビがおいしいサラダです。

    主材料:ジャガイモ ゆで卵 サニーレタス パセリ むきエビ

    • 15分
    • 297 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 貝柱の黄身酢がけ

    貝柱の黄身酢がけ

    主材料:ホタテ キュウリ 卵黄

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 鶏ささ身とピーマンのバジルマヨ和え

    主材料:鶏ささ身 酒 ピーマン 赤ピーマン バジルソース

    • 10分
    • 221 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • ピーマンのきんぴら

    ピーマンのきんぴら

    大きめに切って歯ごたえを楽しむのもいいですね。

    主材料:ピーマン 赤パプリカ ゴボウ 酒 かつお節

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 焼き揚げ

    焼き揚げ

    主材料:油揚げ 刻みネギ ミョウガ 大葉 貝われ菜 レモン汁

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • ヒジキとゴボウのサラダ

    ヒジキとゴボウのサラダ

    主材料:ゴボウ レモン汁 キュウリ 芽ヒジキ トマト

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • クレソンのサッパリ塩レモンサラダ

    お肉の付け合わせに良く合うクレソンを、ゴマ油の効いたサッパリドレッシングで和えました。

    主材料:クレソン ニンジン 白ネギ 焼きのり レモン汁

    • 5分
    • 34 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • アサリのシンプルお吸い物

    アサリのシンプルお吸い物

    アサリはしっかりと洗いましょう。

    主材料:酒 ネギ 水 昆布 アサリ

    • 15分
    • 25 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • シシャモの甘酢漬け

    シシャモの甘酢漬け

    切干し大根も一緒に甘酢漬けに! 手軽にできる一品です。

    主材料:シシャモ 切干し大根 キュウリ だし汁

    • 30分 +
    • 118 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • 揚げ包みご飯

    揚げ包みご飯

    主材料:ご飯 ネギ 紅ショウガ 油揚げ

    • 10分
    • 367 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • タコと大根の番茶煮

    タコと大根の番茶煮

    お茶で煮込むことによって、柔らかくなり、味の深みもUPします。ウーロン茶で煮込んだ中華風もおススメ…

    主材料:ゆでタコ足 大根 お茶 酒 ネギ

    • 30分
    • 331 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 台湾ソーセージ炒め

    台湾ソーセージ炒め

    主材料:香腸 白ネギ サンチュ 酒

    • -
    • -
    • 2004/06
    • 特集
  • ゴーヤと鶏肉のマヨ炒め

    ゴーヤと鶏肉のマヨ炒め

    マヨネーズで濃厚なメニューに。ゴーヤも食べやすくなります。

    主材料:鶏もも肉 酒 ニンニク ショウガ ゴーヤ

    • 15分
    • 209 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • ユリネとエビのオープンオムレツ

    ユリネが出回っている季節に是非お試しください。

    主材料:卵 バター 生クリーム エビ ユリネ

    • 10分
    • -
    • 2018/01
    • その他
  • 白キクラゲのスープ

    白キクラゲのスープ

    主材料:水 酒 シメジ 細ネギ 白キクラゲ

    • 15分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
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