チキンのハーブソテー

ローズマリー、タイムのハーブが良い香りのチキンソテー。バルサミコ酢でサッパリと。

献立
調理時間
カロリー
447 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

鶏もも肉

(大)1枚
  

塩コショウ

少々

タイム

(生)4枝

レタス

1/4個

レモン

1/4個

<ソース>

  

バルサミコ酢

小さじ2
  

しょうゆ

適量

サラダ油

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2013/07/08
更新日：
2013/07/03

下準備

  • チキンのハーブソテーの下準備1

    鶏もも肉は身の厚い部分をフォークで刺し、半分に切って塩コショウを振る。

  • レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきる。

  • レモンは半分に切る。

  • ＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. チキンのハーブソテーの作り方5
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ローズマリー、タイムを炒める。香りがたってきたら取り出し、鶏もも肉の皮側を下にして並べ、両面焼き色が付くまで焼く(余分な脂はキッチンペーパー等で拭き取って下さい)。

  2. チキンのハーブソテーの作り方6
    2

    器にレタスと鶏もも肉を盛り合わせ、ローズマリー、タイム、レモン、＜ソース＞を添える。

ブログに投稿

recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/naomi ota｜cooking/shiho fujimaru

デリごはん

「チキンのハーブソテー」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • チキンのハーブソテー

      さっぱりとしたタレで食が進みました！ローズマリーの香りもとても良く、今度からお肉を焼くときはローズマリーをいれたいと思いました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ