玉ねぎを倍量にして、ナスとナスの間にも入れて作ってみたら、玉ねぎの甘みがでておいしかったです♡
市販のミートソースで手軽にできるのが嬉しいですね。
イイネ！
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- ナスの重ねミートソース焼きのレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
ナスはヘタを切り落として横半分に切り、さらに縦に厚さ1cmに切る。
-
玉ネギは縦に薄切りにする。
作り方
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1フライパンに薄くオリーブ油をひき、ナスを並べてハーブソルトを軽く振る。強めの中火で、ナスの両面に軽く焦げ目がつくくらい焼く。
-
22枚のグラタン皿にそれぞれ1/4量ずつナスを並べ、ミートソースも1/4量ずつかけて広げ、その上からもう一度同じ作業を繰り返す。玉ネギとピザ用チーズをのせ、オーブントースターで5～7分、おいしそうな焼き色がつくまで焼き、お好みでドライパセリを振る。
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