カリカリに焼いた豚肉に、もやしあんかけをのせてみました！もやしでボリュームが出ますし、節約おかずで有難いです！
具材も残り野菜でできていいですね！
イイネ！
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- モヤシ炒めのあんかけのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 231 Kcal
下準備
-
モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。
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春キャベツは幅5mmの細切りにして水洗いし、ザルに上げてしっかり水気をきる。
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白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。
-
ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。
-
ツナはザルに上げ、汁気をきる。
作り方
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1フライパンにゴマ油を中火で熱してショウガを炒め、香りがたってきたらツナを炒める。続けてモヤシ、春キャベツ、白ネギ、ニンジンを炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛り分ける。
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2(1)のフライパンに＜あん＞の材料を加えてよく混ぜ、火にかける。トロミがついたら(1)にかける。
みんなのおいしい！コメント
このレシピを含む人気レシピまとめ
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