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子供の好きなケチャップ味なので、お肉と一緒に野菜もたくさん食べてくれました！
大人用はホントのチリソースを使っても美味しそうです（≧∇≦）
イイネ！
2
人気 30+ おいしい！
豚肉のチリソース炒め
ケチャップ味だから、小さなお子様でも食べやすい。
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下準備
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豚ロース肉は幅1cmの細切りにし、塩コショウをしておく。
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黄パプリカは種とヘタを取り、縦細切りにする。
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新玉ネギは縦に幅1cmのくし切りにする。
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プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。
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＜合わせチリソース＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚ロース肉を炒めて火が通ったらいったん取り出す。
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2
(1)のフライパンに残りのサラダ油を加えて熱し、ショウガ、ニンニクを炒める。香りがたったら、新玉ネギを加えて炒め合わせ、新玉ネギが透き通ってきたら黄パプリカ、(1)の豚ロース肉を戻し入れる。
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3
＜合わせチリソース＞を加え、よく混ぜながらトロミをつける。最後にプチトマトを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/akiko ito｜photographs/hisato nakajima｜cooking/akiko ito
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みんなのおいしい！コメント
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鶏肉で作ってみました！パプリカがなかったので、ピーマンを入れましたが、野菜もたくさん食べれて、子供も完食してくれました♪
イイネ！0
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