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キャベツとホタテの和風サラダ

電子レンジでキャベツに火を通して、ドレッシングで和えるだけ。簡単です。

材料  （ 2 人分 ）

ホタテ

(缶)1缶(1缶40g入り)

ショウガ

(せん切り)1/2片分

大葉

3枚

<ドレッシング>

  

塩

小さじ1/2
  

酢

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2010/05/31
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キャベツとホタテの和風サラダの下準備1

    キャベツは太めのせん切りにする。

  • ホタテはザルに上げ、汁気をきる。

  • 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キャベツとホタテの和風サラダの作り方5
    1

    キャベツは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2～3分加熱しザルに上げ水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. キャベツとホタテの和風サラダの作り方6
    2

    ＜ドレッシング＞のボウルに(1)、ホタテ、ショウガを入れ和える。器に盛り、大葉をのせる。

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