ミョウガを使ったレシピ

魚と野菜がしっかり食べられるヘルシー丼♪

主材料：ご飯 白ゴマ ミョウガ ベビーリーフ 白身魚

• 15分
• -
• 2014/02
• 特集

ご飯にミョウガと作り置き甘酢を混ぜた一品。おにぎりにしても！

主材料：ご飯 白ゴマ ミョウガ

• 10分
• 280 Kcal
• 2012/08
• 献立

ミョウガがたっぷり入ったみそを、香ばしく焼いた油揚げの上に。しっかり味でご飯が進みますよ！

主材料：油揚げ ミョウガ 酒 ネギ 大葉

• 10分
• 203 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 大根 ナス ミョウガ

• 15分
• 81 Kcal
• 2004/08
• 献立

カツオのタタキに手作りの梅ダレをかけて、サッパリといただきます。

主材料：カツオ ショウガ 細ネギ 酒 貝われ菜 ミョウガ 梅干し だし汁 片栗粉 サニーレタス

• 15分
• 199 Kcal
• 2011/09
• 献立

作っているのを忘れてしまうくらい放っておいても出来上がる煮物です。

主材料：ナス ミョウガ だし汁 酒 干しエビ ショウガ

• 25分
• 185 Kcal
• 2017/08
• 献立

直火で真っ黒に焦がして皮をむいたナスは香ばしく、とろとろの食感になります。ミョウガをたっぷりかけて…

主材料：ナス ミョウガ だし汁 かつお節

• 15分
• 34 Kcal
• 2011/06
• 献立

歯ごたえ抜群な茎ワカメを使ったお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 卵豆腐 ミョウガ 茎ワカメ

• 15分
• 70 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ 大根 ミョウガ

• 15分
• 50 Kcal
• 2004/06
• 献立

オクラのヌルヌルは胃の粘膜を保護したり、余分なコレステロールを排出する効果があります。

主材料：オクラ ミョウガ 大根

• 10分
• 34 Kcal
• 2017/07
• 献立

色々な素材と相性のいいアボカド。今回はカツオと合わせてタルタル仕立てにしました。刻んだカツオがよく…

主材料：カツオ アボカド ショウガ ミョウガ

• 10分
• 124 Kcal
• 2004/09
• 簡単

主材料：酒 ライスペーパー 大葉 キュウリ 梅干し 大根 ミョウガ ハモ サラダ水菜

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：キュウリ オクラ ニンジン 大根 カリフラワー ミョウガ だし汁

• 20分
• 98 Kcal
• 2005/04
• 特集

塩揉みをしたキャベツと、ミョウガ、ニンジン、パプリカのサラダ。ミョウガの風味がアクセントに。

主材料：キャベツ ニンジン 黄パプリカ ミョウガ プロセスチーズ

• 10分
• 144 Kcal
• 2011/06
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ ナス ミョウガ

• 15分
• 35 Kcal
• 2003/09
• 献立

夏においしい冷奴も韓国風に！ニンニクと唐辛子とゴマの風味のピリ辛いドレッシングをかけて、具はさっぱ…

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 キュウリ 大葉 レモン汁 鶏ささ身 絹ごし豆腐 ミョウガ ゴーヤ かつお節

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• 2002/07
• 特集

ミョウガの香りがさわやかです。

主材料：アサリ 昆布 酒 水 ミョウガ

• 10分
• 28 Kcal
• 2017/07
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ ナス ミョウガ

• 15分
• 72 Kcal
• 2002/07
• 献立

1人366kcalの献立。厚揚げを使うことによってボリューム満点、低糖質・低カロリーでも満足できる…

主材料：厚揚げ ナス 水菜 梅干し 大根 大葉 ミョウガ ゴーヤ 白だし

• 20分
• 366 Kcal
• 2016/08
• 連載

主材料：キュウリ ミョウガ ワカメ サバ すり白ゴマ だし汁

• 5分
• 68 Kcal
• 2014/08
• お弁当

薬味たっぷり。旬の時期に食べておきたい一品です。

主材料：カツオ ショウガ 細ネギ ニンニク 玉ネギ ミョウガ

• 10分
• 144 Kcal
• 2017/09
• 簡単

ミョウガを入れて、シャキシャキとした食感をアクセントに。

主材料：だし汁 大根 ナス ミョウガ キヌサヤ

• 15分
• 38 Kcal
• 2009/05
• 献立

主材料：ナス キュウリ ミョウガ ショウガ 大葉

• 20分
• 38 Kcal
• 2004/06
• 献立

ゴマ油で中華風の味付けに仕上げました。

主材料：キュウリ ミョウガ レモン汁

• 10分
• 36 Kcal
• 2008/06
• 献立

キノコがたっぷり入った麺つゆをつけて食べれば、お腹も満足。のりの香りとユズコショウが良く合います。

主材料：素麺 だし汁 ミョウガ 卵 ナメコ ホワイトシメジ のり佃煮

• 20分
• 257 Kcal
• 2010/08
• 特集

主材料：豆腐 ショウガ 刻みネギ ミョウガ

• 5分
• 59 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：豚肉 プチトマト 貝われ菜 大根 ミョウガ 茶そば すり白ゴマ

• 25分
• 306 Kcal
• 2005/04
• 献立

アサリの旨味が凝縮！　ミョウガが入っていることでサッパリとしています。

主材料：だし汁 ミョウガ アサリ

• 15分
• 31 Kcal
• 2013/07
• 献立

キムチの素とゴマ油の組み合わせが絶品！　ミョウガのシャキシャキとした食感もポイント。

主材料：絹ごし豆腐 白ネギ 白ゴマ ミョウガ

• 5分
• 127 Kcal
• 2010/06
• 献立

夏にはキュウリやミョウガ、冬には茹でたレンコンやブロッコリーなど、歯ごたえのある野菜を漬けてみて！

主材料：キュウリ セロリ ニンジン 赤玉ネギ プチトマト ミョウガ ニンニク 水 ローリエ

• 20分 ＋
• 90 Kcal
• 2024/07
• その他