愛あるセレクトをしたいママのみかた

冷や汁

材料  （ 1 人分 ）

ワカメ

(干し)少々

<みそペースト>

  

サバ

(水煮缶)15g
  

みそ

小さじ1～2
  

すり白ゴマ

大さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/08/03
更新日：
2014/07/04

作り方

  1. 1

    キュウリは細切りにする。ミョウガはせん切りにしてサッと水に通す。ワカメは水につけて柔らかくもどし、水気を絞る。

  2. 冷や汁の作り方2
    2

    ボウルに＜みそペースト＞の材料を入れてホイッパーで潰しながら混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やしただし汁を少しずつ加え、溶きのばす。

  3. 3

    (2)に(1)を加える。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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