お刺身サラダ丼

魚と野菜がしっかり食べられるヘルシー丼♪

特集
調理時間
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  （ 1 人分 ）

白身魚

(刺身用:切り身)10切れ
  

寿司酢

適量

<タレ>

  

ポン酢しょうゆ

大さじ1
  

オリーブ油

小さじ1/2

<すし飯>

  

ご飯

(炊きたて)丼1杯分
  

寿司酢

大さじ1.5
  

白ゴマ

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
丼もの
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2014/02/10
更新日：
2016/01/05

下準備

  • お刺身サラダ丼の下準備1

    ミョウガは縦4等分に切り、熱湯にさらして水気をきる。寿司酢に漬けておく。

  • ＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. お刺身サラダ丼の作り方3
    1

    ＜すし飯＞を作る。大きめのボウルにご飯を入れ、全体に広げる。寿司酢、白ゴマを加え、切るように混ぜる。しばらく置き、水分を飛ばす。

  2. お刺身サラダ丼の作り方4
    2

    器に(1)を広げ、ベビーリーフ、白身魚、ミョウガをのせる。＜タレ＞、練りワサビを添える。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数511

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

recipe/hitomi kondo｜photographs/naomi ota｜cooking/hitomi kondo

デリごはん

「お刺身サラダ丼」の関連レシピ

「白身魚」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ