山形県の方に聞いたら、豚肉を使って味噌味で仕上げると言われたので、そのバージョンで作ってみました。寒い冬の夜、とても温まります。
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山形の味!芋煮
里芋と牛肉などが入った山形の郷土汁です。ボリュームがあり体が温まります!
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photographs/naomi ota|cooking/hitomi kondo
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!2
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旦那氏が作ってくれました。
最後にお味噌も少し入れてましたが、とても美味しかったです。
食べたことなかったですが、根菜、きのこ類も入って具沢山で良かったです。イイネ!3
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