料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

タイ風カレーそうめん

ひんやりピリリ!普通のそうめんに飽きたら、作ってみてください。

かんたん
調理時間
カロリー
217 Kcal
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 2 人分

素麺

2束

ナス

1/2~1本

ツナ

(缶:タイ風グリーンカレー味)1缶

<つゆ>

  

麺つゆ

(2倍濃縮)50ml
  

150ml

メモお買い物メモ
カテゴリ:
そうめん  /  タイカレー
ジャンル:
エスニック料理 / 麺料理(フォー等)
種別:
主食
公開日:
2015/08/31
更新日:
2015/08/16

下準備

  • ナスはガクを切り落とし、皮をむいて長さを2~3等分に切る。6~8等分のくし形に切り、水にさらして耐熱容器に並べる。ラップをして電子レンジで1~2分加熱する。

    竹串がスッと通ればOKです。

作り方

  1. 1

    赤パプリカはヘタと種を除き、薄切りにして半分に切る。水気を絞ったナスと共にツナ缶と和えて、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    素麺は袋の表示通りにゆで、流水でもみ洗いしてザルに上げる。

  3. 3

    <つゆ>の材料を器に入れて、素麺を盛り、(1)をのせる。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
リストに追加ファンになる

現在のファン数427

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ