焼き網ではなく、魚グリルで焼きました。たまに返すくらいで、ほぼ焼きっぱなし☆とても手間がかかりませんでした。
しっかり香ばしさも感じて、トロトロに仕上がり、として美味しかったです。
このレシピのポイント・コツ
・温かい焼きナスもおいしいですが、暑い季節はやっぱりよく冷やした焼きナスがおいしいですね!
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レシピ制作
中島 和代/杉本 亜希子
家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
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