愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナスの田楽

お弁当
調理時間
カロリー
112 Kcal
材料  ( 1 人分

ナス

1/2本

<調味料>

  

赤みそ

10g
  

砂糖

小さじ2
  

みりん

小さじ1
  

小さじ1
  

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2013/10/06
更新日:
2013/08/24

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを切り落として幅1cmの輪切りにし、水に放つ。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、水気を切ったナスを加えて両面焼く。

  3. 3

    耐熱容器に<調味料>の材料を入れてよく混ぜ、電子レンジで30秒程度加熱し、粗熱が取れたら(2)にかけ、すり白ゴマをかける。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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