生鮮野菜を使ったレシピ

エビとホタテの豆乳みそのソースで焼き上げたグラタンです。ホックリ食感に変身した長芋がおいしいですよ！

主材料：バター 小麦粉 ドライパセリ エビ 粉チーズ 豆乳 長芋 ホタテ チンゲンサイ

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• 2009/06
• 連載

ジャガイモは一度揚げてホックリ感UP！

主材料：新ジャガイモ 合いびき肉 白ネギ ニンニク ショウガ グリンピース 酒

• 30分
• 340 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：レンコン 酒 合いびき肉 玉ネギ パン粉

• 45分
• 420 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ トウモロコシ グリンピース 粉チーズ バター バター

• 30分
• 483 Kcal
• 2006/08
• 献立

主材料：エビ イカ ホタテ レモン 小麦粉 卵 パン粉 プレーンヨーグルト

• 20分
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• 2001/01
• 献立

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 卵 赤ワイン 鶏むね肉

• 20分
• 1101 Kcal
• 2004/09
• 献立

ちょっぴり辛味の効いたソースで食べるブリは、お魚が苦手な方にもおススメです。

主材料：ブリ 小麦粉 ショウガ ニンニク 豚ひき肉 セロリ 酒 水

• 20分
• 341 Kcal
• 2016/07
• 献立

ホットケーキミックスを活用しよう！本格ボロネーゼで作る、ケークサレのレシピを紹介します。ホットケー…

主材料：卵 牛乳 玉ネギ ホットケーキミックス プロセスチーズ ニンジン ニンニク 合いびき肉 トマトペースト 赤ワイン

• 15分 ＋
• 112 Kcal
• 2019/08
• 特集

ふっくらおいしい土鍋ご飯をおしゃれなパエリア風に。みんなで取り分けて楽しめるのでパーティーにもオス…

主材料：ニンニク お米 アサリ エビ 水 ピーマン プチトマト 酒 黄パプリカ バター ドライパセリ

• 30分
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• 2013/10
• 特集

うまみを増した秋のアジをフライに。ライムとショウガの香りで仕上げたマヨネーズでさっぱりといただきま…

主材料：アジ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ライム プチトマト ケイパー 卵黄 ライム

• 30分
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• 2018/11
• その他

一人478kcalの献立。牛赤身をしっかりたたいて薄くのばし、揚げずに少ない油で焼いてサッパリ！と…

主材料：小麦粉 パン粉 レモン 水 キャベツ 牛肉 ニンジン サヤインゲン 白ゴマ ご飯

• 30分
• 478 Kcal
• 2017/01
• 連載

レンコンのシャキシャキ感がおいしいはさみ揚げ

主材料：レンコン 小麦粉 むきエビ 酒 ショウガ 刻みネギ 片栗粉

• 25分
• 139 Kcal
• 2007/02
• その他

タケノコ、ピーマンの食感が良い、ピリッと辛い春雨。

主材料：春雨 ベーコン 白ネギ ショウガ 水煮タケノコ ピーマン 酒

• 20分
• 146 Kcal
• 2013/06
• 献立

素麵は固めにゆでるのが、おいしさの秘訣。

主材料：素麺 酒 水 ショウガ 白ネギ シイタケ 鶏もも肉 ピーマン 水煮タケノコ

• 30分
• 427 Kcal
• 2009/04
• 献立

じっくり煮込んだ新玉ネギは甘みが引き立ちます。　イタリアンパセリを添えておしゃれなメニューに仕上げ…

主材料：新玉ネギ 合いびき肉 レンコン ニンジン サヤインゲン パン粉 牛乳 白ワイン スライスチーズ

• 30分
• 447 Kcal
• 2014/03
• 献立

旨味の強いマイタケはミートソースと相性抜群。たっぷりの量を弱火で長時間煮ることで深みのある味に仕上…

主材料：玉ネギ 合いびき肉 赤ワイン ニンニク ローリエ スパゲティー 水 マイタケ トマトペースト

• 25分
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• 2024/10
• その他

主材料：豚バラ肉 春キャベツ 水煮タケノコ ピーマン 赤ピーマン 干しシイタケ 白ネギ ショウガ 酒

• 20分
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• 2004/04
• 献立

豚肉に粒マスタードをぬり、ジャガイモを巻いて焼いた一品。粒マスタードの酸味が大人な味に。

主材料：豚肉 ニンニク 粉チーズ 小麦粉 ジャガイモ 酒

• 15分
• 315 Kcal
• 2011/07
• 献立

ボロネーゼとはイタリアボローニャ地方発祥の煮込みソースのこと。リストランテのようなお肉たっぷりの贅…

主材料：スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ 水 プチトマト 酒 ドライパセリ ローリエ ニンジン

• 30分
• 807 Kcal
• 2018/04
• 献立

おこげがサクサクしているできたてが一番おいしいです！

主材料：おこげ シーフードミックス 水煮タケノコ ベビーコーン ニンジン 白ネギ 白菜 キクラゲ 水 酒

• 30分
• 300 Kcal
• 2007/10
• 献立

野菜がたっぷり入った、水煮トマトで煮込んだ洋風鍋。残ったスープにパスタを入れてもおいしいですよ。

主材料：ニンニク バジル 玉ネギ 水 粉チーズ 水煮トマト レタス ソーセージ ホタテ ブロッコリー レモン

• 30分
• 454 Kcal
• 2011/02
• 献立

赤身マグロと卵黄には良質なタンパク質が、チリメンジャコにはカルシウム、ニンジンにはカロチン、小松菜…

主材料：ショウガ ニンニク ニンジン マグロ 卵黄 細ネギ すり白ゴマ モヤシ 玄米ご飯 大和芋 小松菜

• 20分
• 452 Kcal
• 2008/08
• 特集

ドリアの基本をマスターしましょう。バターライスにはとろっとゆるめのホワイトソースをかけて。シーフー…

主材料：エビ ホタテ 玉ネギ マッシュルーム ご飯 バター 小麦粉 牛乳 ピザ用チーズ ドライパセリ

• 25分 ＋
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• 2015/01
• 特集

お煮しめを入れた具だくさんの肉団子。

主材料：酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵 パン粉 お煮しめ ミツバ

• 20分
• 769 Kcal
• 2018/01
• 献立

いつもの味に飽きたら、パスタソースのボロネーゼを春巻きにしませんか。具材を変えて、脱マンネリを。ド…

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 玉ネギ 粉チーズ 合いびき肉 ドライパセリ 炒め玉ネギ トマトピューレ ドライトマト

• 30分
• 558 Kcal
• 2022/10
• 献立

真っ黒なピザ生地にトマトソースモッツアレラチーズ、バジルをトッピング。トッピングはシンプルだけれど…

主材料：強力粉 薄力粉 炭 ぬるま湯 強力粉 水煮トマト トマトピューレ

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• 2008/05
• 特集

山椒の実を入れるといつもとは少し違ったマーボー豆腐の完成です。

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 木綿豆腐 刻みネギ

• 20分
• 335 Kcal
• 2007/03
• 献立

ジャガイモでトロミをつけます。すりおろしながら加えて変色を防ぎます。

主材料：鶏もも肉 シメジ 白菜 ブロッコリー ジャガイモ 水 白ワイン

• 20分
• 552 Kcal
• 2015/10
• 献立

旨味の多いサバと、たっぷりの野菜で、ちょっと和風のカレーを作ってみました。水煮トマトのあっさりした…

主材料：ご飯 水 酒 ナス 水煮トマト オクラ 片栗粉 白ネギ ゴボウ 欧風カレーベース サバ

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• 2002/09
• 特集

簡単なのに豪華で栄養もバッチリ。残ったスープはパスタソースにしても美味。

主材料：水 パン粉 ニンジン 玉ネギ 合いびき肉 牛乳 溶き卵 ローリエ ドライパセリ 水煮トマト

• 20分
• 411 Kcal
• 2017/11
• 献立