ホットケーキミックスで本格ケークサレ

作り方

1. 
   1

   玉ネギとニンジンを耐熱容器に入れる。水大さじ1(分量外)を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。

2. 
   2

   鍋にオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったら合いびき肉を加えて中火で炒める。

   合いびき肉はすぐにほぐさず、表面に焼き色を付けるように焼く。

3. 
   3

   (2)の鍋に(1)と＜合わせ調味料＞を加えて混ぜ、5分弱火にかける。

   火にかけることで、ワインのアルコールを飛ばし、全体に＜合わせ調味料＞をなじませます。

4. 
   4

   オーブンを180℃に予熱しておく。型にオーブンシートを敷く。

   型に沿って、オーブンシートに折り目をつけ、四隅に切れ目を入れると良いです。

5. 
   5

   ボウルに＜ケークサレ＞の材料と(3)を加えて混ぜ、型に流し入れる。180℃に予熱したオーブンで20分焼く。粗熱をとり、食べやすい大きさに切り分ける。