愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • たっぷりゴーヤのチャンプルー

    たっぷりゴーヤのチャンプルー

    ゴーヤと豚肉の組み合わせは疲労回復に良いと言われています。暑い季節にピッタリ!

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 豚バラ肉 ニンジン

    • 20分
    • 323 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • ミートソースのマカロニグラタン

    コクのある濃厚ミートソースとマカロニのあつあつグラタンです。たっぷりのチーズが香ばしい!

    主材料:バター 玉ネギ ドライパセリ マカロニ 赤ワイン 牛ひき肉 チーズ デミグラスソース

    • 25分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • エビとカッテージチーズのパスタサラダ

    色とりどりのカラフルなサラダに仕上がりました! おもてなしにもおすすめ。

    主材料:プチトマト レモン汁 マッシュルーム エビ ショートパスタ ベビーリーフ カッテージチーズ 紫玉ネギ

    • 15分
    • 369 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 赤ワインキノコのローストビーフ丼

    フライパン1つで作れる簡単ローストビーフ。赤ワインで煮たキノコソースとの相性もバッチリ!

    主材料:牛もも肉 ニンニク 赤ワイン ご飯 イタリアンパセリ マイタケ エリンギ 卵黄

    • 50分
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • 濃厚!サーモンのクリームパスタ

    生クリーム入りのクリームソースはコクがあって絶品!サーモンとクリームソースのハーモニーがたまらない…

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 玉ネギ 生クリーム 牛乳 白ワイン バター 小麦粉 ローリエ ブロッコリー

    • 25分
    • 795 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 柿の白和え

    柿の白和え

    主材料:酒 芽ヒジキ キュウリ だし汁 豆腐 クラゲ 柿

    • 35分
    • 350 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • ロールキャベツ

    ロールキャベツ

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 マッシュルーム

    • 50分
    • 234 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • みそ2味チキンカツ

    みそ2味チキンカツ

    主材料:パン粉 小麦粉 鶏むね肉 酒 卵 キャベツ だし汁 ピーマン

    • 30分
    • 523 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • サーモンのナッツソースがけ

    サーモンのナッツソースがけ

    ソテーしたサーモンに、レモンの酸味が効いたナッツソースをたっぷりかけて。

    主材料:サーモン 小麦粉 赤パプリカ イタリアンパセリ ジャガイモ バター 生クリーム スライスアーモンド カシューナッツ

    • 20分
    • 518 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • ハンバーグと野菜炒め

    ハンバーグと野菜炒め

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 バター 赤ワイン ニンジン 生クリーム シイタケ モヤシ 赤ピーマン

    • 45分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • グリンピースペンネ

    グリンピースペンネ

    エビとグリンピースの香りが広がります。

    主材料:ペンネ 水 グリンピース エビ 片栗粉 ニンニク 玉ネギ 白ワイン

    • 20分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • おもてなしに!ウナギ蒲焼入り五目散らし寿司

    定番の散らし寿司にはウナギを加えて豪華な一品に!お祝い事やおもてなしに最適。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 焼きのり ニンジン ウナギ蒲焼き レンコン シイタケ キヌサヤ

    • 50分
    • 713 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • エビと菊菜のかき揚げ

    エビと菊菜のかき揚げ

    主材料:小麦粉 冷水 サツマイモ 春菊(菊菜) 卵 ゴボウ 酒 だし汁 エビ 大根おろし ショウガ

    • 25分
    • 668 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • レンコンもちもち丼

    レンコンもちもち丼

    レンコン団子のもちもち食感はやみつきになるかも!?子供から大人まで楽しめる丼です。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ゴマ 貝われ菜 かつお節 レンコン むきエビ 厚揚げ

    • 35分
    • 598 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • 低糖質おから入りお好み焼き(糖質13.8g)

    低糖質レシピ。糖質:13.8g。小麦粉の代わりにおからを使って作るお好み焼き。しょうゆ味がサッパリ…

    主材料:卵 青のり キャベツ だし汁 かつお節 豚バラ肉 長芋 おから 青ネギ

    • 30分
    • -
    • 2018/06
    • 連載
  • 濃厚!牛薄切り肉のデミソースパスタ

    牛薄切り肉とデミグラスソースで作る濃厚なパスタです。おもてなしにも最適な一皿です!

    主材料:スパゲティー 玉ネギ マッシュルーム 小麦粉 イタリアンパセリ 赤ワイン 牛肉 デミグラスソース

    • 25分
    • 732 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • クリーミー春巻き

    クリーミー春巻き

    クリームコロッケのようなクリーミーさがポイント。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 玉ネギ レモン レタス バター 牛乳 鮭 マッシュルーム

    • 50分
    • 470 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 納豆そばサラダ

    納豆そばサラダ

    そばをサラダ感覚で。夏バテで食欲がない時にもぴったり。

    主材料:そば 長芋 レモン汁 ウズラの卵 納豆 大葉 すり白ゴマ トマト

    • 30分
    • 266 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • サバとヒヨコ豆のプレゼ(蒸し煮)

    プレゼとはフランス料理で「蒸し煮」のことです。素材のおいしさが食材全体に染みわたります。

    主材料:玉ネギ ニンニク トマト 白ワイン パセリ 小麦粉 ローリエ サバ ヒヨコ豆 パルメザンチーズ

    • 20分
    • 309 Kcal
    • 2018/09
    • 簡単
  • タラコ混ぜご飯

    タラコ混ぜご飯

    主材料:酒 白ゴマ お米 刻みのり ミョウガ 卵 キュウリ タラコ 昆布

    • 1時間30分
    • 517 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 春のクリームパスタ

    春のクリームパスタ

    片栗粉でトロミをつけたコーンのやさしい甘さがおいしいソースがパスタとよくからみます。

    主材料:粉チーズ 水 酒 リングイネ 菜の花 ショウガ 水煮コーン 水煮タケノコ ハマグリ クリームコーン だし汁

    • 25分
    • 429 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ピリ辛カツオ納豆丼

    ピリ辛カツオ納豆丼

    カツオと納豆をコチュジャン入りのタレと合わせる事で、ねっとりとした食感に。卵黄をからめれば、マイル…

    主材料:白ゴマ 韓国のり ご飯 ネギ 卵黄 カツオ 納豆

    • 10分
    • 507 Kcal
    • 2011/09
    • 簡単
  • 鶏のクラッカー揚げ

    鶏のクラッカー揚げ

    パン粉とクラッカーをまぶした鶏は食べた事の無い食感!

    主材料:鶏もも肉 酒 小麦粉 卵 クラッカー パン粉 水菜 プチトマト

    • 25分
    • 569 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 鮭のチャウダー

    鮭のチャウダー

    栄養満点のチャウダー♪体がほかほかしてきます。

    主材料:水 牛乳 玉ネギ ジャガイモ ニンジン 小麦粉 ドライパセリ シメジ 大根 生鮭

    • -
    • 322 Kcal
    • 2004/01
    • 連載
  • タラの野菜うまみあんかけ

    タラの野菜うまみあんかけ

    カラっと揚げたタラに野菜のうまみたっぷりのあんあんをかけました。淡白なタラにあんがよく合います!

    主材料:タラ 小麦粉 ニンジン 玉ネギ エノキ だし汁 片栗粉

    • 25分
    • 205 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • エビのエスニックチャーハン

    エビのエスニックチャーハン

    ナンプラーを使ったピリ辛味のエスニックチャーハン。

    主材料:ご飯 卵 ショウガ ニンニク 玉ネギ ピーマン エビ キュウリ カシューナッツ リンゴ

    • 20分
    • 571 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 焼肉スティック

    焼肉スティック

    ジューシーな焼肉でカリカリスティック

    主材料:小麦粉 水 白ゴマ かつお節 刻みネギ 紫玉ネギ 春巻きの皮 牛カルビ

    • 20分
    • 800 Kcal
    • 2003/06
    • 特集
  • みそカツキャベツ丼

    みそカツキャベツ丼

    主材料:酒 白ネギ 卵 だし汁 豚肉 小麦粉 キャベツ パン粉

    • 30分
    • 740 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • さっぱりツルツル!韓国冷麺

    さっぱりツルツル!韓国冷麺

    さっぱりとした甘酸っぱいスープが食欲をそそる冷麺です。夏の暑い時期にぴったり!

    主材料:白ゴマ 白菜キムチ キュウリ だし汁 ゆで卵 冷麺 焼豚

    • 25分
    • 314 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • シーフードペンネ

    シーフードペンネ

    主材料:ペンネ シーフードミックス 生クリーム ニンニク レモン汁 白ワイン

    • 20分
    • 289 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
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