太鼓判 10+ おいしい!
赤ワインキノコのローストビーフ丼
フライパン1つで作れる簡単ローストビーフ。赤ワインで煮たキノコソースとの相性もバッチリ!
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材料
(
2
人分
)
牛もも肉
(塊)200~250g塩コショウ
適量ニンニク
1片赤ワイン
100ml<キノコソース>
マイタケ
1/2パックエリンギ
1本ハチミツ
大さじ1しょうゆ
大さじ2酢
小さじ1卵黄
2個分イタリアンパセリ
(刻み)少々ご飯
(炊きたて)丼2杯分サラダ油
大さじ2- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2017/09/18
- 更新日:
- 2017/09/14
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photographs/rina fujiwara|cooking/sumika sakuma
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