パリパリ器のサラダ

下準備

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  春巻きの皮は斜め半分に切る(型の大きさに合わせて下さい)。春巻きの皮の上面にオリーブ油をぬり、ミルびき岩塩を軽く振る。マフィン型、または耐熱皿に1枚ずつおき、180℃に予熱しておいたオーブンで約10～13分焼き色がつくまで焼く。

• キュウリは端を切り落とし、ピーラー、またはスライサーで縦に薄くスライスする。

• クリームチーズは8等分にする。

• カブは皮をむき、スライサーで薄い輪切りにし、塩を振ってしんなりさせる。

• 柿は皮をむき、1cm角の棒状に切る。

• 大根は皮をむき、スライサーで薄切りにする。

• ゆでタコ足は長さ7～8cm、1cm角の棒状に切る。