おから入りお好み焼き

作り方

1. 
   1

   ボウルにおから、だし汁、卵、長芋を入れて混ぜ合わせ、さらにキャベツ、青ネギを加えて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、(1)の1/6量を丸く入れ、豚バラ肉を広げてのせる。

3. 
   3

   ヘラでひっくり返せる位焼けたら、ひっくり返して反対側も焼く。同じ物を6枚焼く。

   生地が柔らかいのでひっくり返せる位まで、しっかりと焼いて下さいね。

4. 
   4

   器にのせてしょうゆをぬり、かつお節、青のりを振ってお好みでマヨネーズをかける。