愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • カボチャのそぼろ煮

    カボチャのそぼろ煮

    主材料:カボチャ 豚ひき肉 片栗粉 水 だし汁 酒

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ニンジンのポタージュ

    ニンジンのポタージュ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ 生クリーム ニンジン ベーコン グリッシーニ

    • 15分
    • 353 Kcal
    • 2009/06
    • 特集
  • 洋食の基本!カレイのムニエル タルタルソース添え

    淡白な味のカレイをムニエルにしました。手作りの濃厚タルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:バター 小麦粉 レモン レモン汁 トマト パセリ カレイ 玉ネギ ゆで卵

    • 20分
    • 382 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • ボールメンチカツ

    ボールメンチカツ

    ひとくちサイズで食べやすいメンチカツです。タネの玉ネギとニンジンは電子レンジで加熱する事で、時間と…

    主材料:パン粉 小麦粉 溶き卵 キャベツ 玉ネギ 合いびき肉 トマト ニンジン 赤ワイン グリーンアスパラ

    • 20分
    • 541 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • タコとのりの汁

    タコとのりの汁

    ゆでタコ足をペースト状にして、お汁に。磯の香りが良いです。

    主材料:ゆでタコ足 酒 ネギ 片栗粉 だし汁 酒 焼きのり

    • 20分
    • 151 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • カツオのスパイシー揚げ

    カツオのスパイシー揚げ

    下味にガラムマサラが入った、スパイシーでエキゾチックな味わい。

    主材料:カツオ ショウガ 酒 片栗粉 レタス ラディッシュ レモン

    • 20分
    • 267 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 海鮮焼き

    海鮮焼き

    そのままでもおいしいですが、ポン酢しょうゆをかけるとサッパリ味に。冷凍シーフードを使えば手軽ですね。

    主材料:シーフードミックス 青ネギ 小麦粉 白玉粉 だし汁 卵

    • 15分
    • 233 Kcal
    • 2010/02
    • 簡単
  • 牛大和煮の夏炒め

    牛大和煮の夏炒め

    しょうゆと砂糖がベースに味付けられた、牛大和煮。馴染みある味でご飯が進む事、間違いなし!

    主材料:牛大和煮 玉ネギ ゴーヤ 木綿豆腐 卵 酒 ミョウガ 大葉

    • 15分
    • 290 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • かきたま素麺汁

    かきたま素麺汁

    主材料:素麺 酒 水 だし汁 ミョウガ 卵 ミツバ 片栗粉

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • ラムカレー鍋

    ラムカレー鍋

    主材料:豆腐 だし汁 玉ネギ ニラ キャベツ 青ネギ モヤシ マイタケ ラム肉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 焼き鶏丼

    焼き鶏丼

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 鶏もも肉 シシトウ 赤ピーマン 青のり

    • 30分
    • 704 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 大豆とタコのショウガ煮

    大豆とタコのショウガ煮

    タコは火を入れると縮むので、少し大きめに切るのがポイント!

    主材料:水煮大豆 ゆでタコ足 ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 315 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 基本のピーマンの肉詰め 初心者も失敗なし by 山下和美さん

    詰めて簡単、ピーマンの肉詰め。外れなし!甘辛いタレは控え、大根おろしとピリ辛ダレであっさりといただ…

    主材料:ピーマン 合いびき肉 片栗粉 大根おろし エノキ おから

    • 20分
    • -
    • 2018/09
    • 連載
  • レンコンたっぷりシューマイ

    レンコンたっぷりシューマイ

    ヘルシーなのに簡単で美味しい!蒸し時間も5分程度です。

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 シイタケ 溶き卵 レンコン

    • 20分
    • 291 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ブリのバター照り焼き

    ブリのバター照り焼き

    今が旬のブリは脂がのっていておいしいですね!

    主材料:ブリ 酒 バター 小麦粉 白ネギ ピーマン ニンニク ゴボウ

    • 25分
    • 326 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ビールに合う豚の磯辺揚げ

    ビールに合う豚の磯辺揚げ

    ショウガ焼き用の豚に大葉を巻き込んだものです。アレンジとして中に山芋を入れても美味しいと思います。…

    主材料:豚肉 酒 大葉 片栗粉 焼きのり 大葉 ミニトマト

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 紫芋とカボチャの2色のちぎりパン

    2つ野菜の甘みがフンワリ感じられる色鮮やかなちぎりパン。焼きあがり後のお絵かきは親子で楽しみましょ…

    主材料:強力粉 水 無塩バター ココアパウダー カボチャ 紫イモ

    • 1時間 +
    • -
    • 2016/05
    • 特集
  • ナスと大葉の豚肉巻き

    ナスと大葉の豚肉巻き

    低糖質レシピ。糖質:5.6g。梅肉ダレをかける事で豚肉の甘味が引き立ちます。

    主材料:豚バラ肉 ナス 大葉 トマト 梅干し だし汁 かつお節

    • 20分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • サーモンとゆで卵のサラダ

    サーモンとゆで卵のサラダ

    スモークサーモンと新玉ネギを混ぜ合わせ、オーブンで焼いた春巻きの皮とゆで卵を添えました。

    主材料:ゆで卵 レモン汁 スモークサーモン 新玉ネギ 春巻きの皮

    • 15分
    • 216 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • カボチャスティック

    カボチャスティック

    主材料:春巻きの皮 カボチャ 豆乳 クリームチーズ 小麦粉 水

    • 5分
    • 601 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • カキ入り卵焼き

    カキ入り卵焼き

    主材料:卵 酒 刻みネギ 玉ネギ 片栗粉 サニーレタス 生カキ トマト

    • 20分
    • 329 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • アジアン鶏煮麺

    アジアン鶏煮麺

    鶏の旨味がしっかりしみ込んだスープが美味!食欲のない日にも。

    主材料:酒 水 ショウガ 玉ネギ モヤシ 素麺 パクチー(香菜) レモン ミントの葉 鶏手羽元

    • 20分
    • -
    • 2013/07
    • 特集
  • ポークビーンズカレー

    ポークビーンズカレー

    玉ネギ、ニンジン、セロリ、ピーマンなど野菜たっぷり! キドニービーンズがポイント。

    主材料:玉ネギ 小麦粉 ニンニク ショウガ ニンジン バター ピーマン セロリ 豚もも肉 トマト キドニービーンズ

    • 50分
    • 578 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • カニチャーハン

    カニチャーハン

    カニがたっぷり入った贅沢なチャーハン。レタスはサッと炒める程度でOK!

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニンジン 酒 レタス 水煮タケノコ カニ

    • 30分
    • 576 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 水菜のゴマ和え

    水菜のゴマ和え

    主材料:水菜 油揚げ リンゴ だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 148 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 揚げしらすのサラダ

    揚げしらすのサラダ

    揚げたしらすが香ばしいですよ。

    主材料:豆腐 片栗粉 白ゴマ レタス シラス干し もみのり

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 鯛アラのスープ

    鯛アラのスープ

    主材料:酒 ショウガ 大根 刻みネギ もどし汁 干しシイタケ 鯛

    • 25分
    • 169 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 青菜と油揚げのサッと煮

    青菜と油揚げのサッと煮

    半端に残っている青菜を組み合わせて使ってもいいですよ!

    主材料:青菜 油揚げ シメジ だし汁 酒

    • 15分
    • 140 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 揚げ鶏のサッパリおろしがけ

    揚げ鶏のサッパリおろしがけ

    カラッと揚げた鶏もも肉に、サッパリとしたおろしソースをかけて。

    主材料:鶏もも肉 ニンニク ショウガ 酒 小麦粉 片栗粉 大根おろし レモン汁 ネギ

    • 20分
    • 547 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 甘辛ナシゴレン ササッと作れて本格派 お手軽エスニック料理

    インドネシアの屋台飯、ナシゴレン。お家で手軽に作れる本格レシピを紹介します。甘辛味がおいしいナシゴ…

    主材料:ご飯 牛ひき肉 ベーコン 干し桜エビ 玉ネギ サヤインゲン 卵 キュウリ プチトマト 細ネギ

    • 20分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
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