愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 鶏むねハーブ焼き

    鶏むねハーブ焼き

    柔らかく脂肪の少ないむね肉を、ハーブミックスの香りで香ばしく焼きました。少しだけつける小麦粉とオリ…

    主材料:鶏むね肉 小麦粉 ハーブミックス レモン プチトマト

    • -
    • 368 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • 洋風なます

    洋風なます

    グリーンオリーブを加えるだけで、グッと洋風に。シャキシャキ野菜の歯切れのよさがおいしいなますです。

    主材料:大根 ニンジン セロリ ハム グリーンオリーブ レモン汁

    • 20分
    • 184 Kcal
    • 2012/01
    • 簡単
  • トマトと卵のスープ

    トマトと卵のスープ

    主材料:水 トマト 酒 ベーコン 卵 豆苗

    • 15分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • ジャーサラダビビンバ

    ジャーサラダビビンバ

    ご飯は少なめでも食べごたえのあるサラダビビンバ。手早く作れるので、急いでいる時のお弁当にも。

    主材料:ご飯 白ゴマ 白菜キムチ 刻みのり 黄パプリカ ワカメ サラダホウレン草

    • 10分
    • -
    • 2015/05
    • その他
  • ココナッツスパゲティ

    ココナッツスパゲティ

    生クリームよりもあっさりとしたスパゲティです。

    主材料:ニンニク 玉ネギ 白ワイン イタリアンパセリ アンチョビ ズッキーニ ショートパスタ 赤パプリカ

    • 30分
    • 400 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 豆苗の卵スープ

    豆苗の卵スープ

    栄養満点な豆苗を使った、彩りもきれいなスープ。

    主材料:水 酒 ベーコン 溶き卵 豆苗

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 鶏肉のみそバター焼き

    鶏肉のみそバター焼き

    濃厚なみそバターとチーズの絶妙な組み合わせ。

    主材料:鶏もも肉 酒 バター スライスチーズ レタス プチトマト ジャガイモ

    • 25分
    • 572 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 鶏もも肉と野菜のスープ煮

    鶏もも肉と野菜のスープ煮

    鶏肉は基本的にどんな調理法でも好き。柔らかくて、旨味があって。でも、時間があるなら、たっぷりの根菜…

    主材料:水 玉ネギ ニンジン キャベツ ジャガイモ 白ワイン ニンニク セロリ シイタケ 鶏もも肉

    • 50分
    • 496 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • ロールオムライス

    ロールオムライス

    子供が大好きなオムライスをロール状にして食べやすくしました。

    主材料:卵 ご飯 玉ネギ 片栗粉 ミックスベジタブル パセリ 魚肉ソーセージ

    • 10分
    • 560 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • 鮭と豆のエスニックサラダ

    鮭と豆のエスニックサラダ

    缶詰だから鮭も骨ごと食べる事ができます。スイートチリソースとレモン汁で生臭さも最小限に。

    主材料:鮭 ミックスビーンズ 玉ネギ パクチー(香菜) フライドオニオン レモン汁

    • 10分
    • 243 Kcal
    • 2011/10
    • 簡単
  • お手軽 煮しめ

    お手軽 煮しめ

    下処理済みの野菜をうまく使うと手軽に作れます。その分、切り方にひと手間かけてお正月らしく。

    主材料:酒 だし汁 レンコン 里芋 キヌサヤ シイタケ 水煮タケノコ 金時ニンジン

    • 40分
    • -
    • 2014/12
    • 特集
  • ナス素麺

    ナス素麺

    主材料:素麺 酒 だし汁 キュウリ ナス 刻みネギ おろしショウガ 長唐辛子

    • 20分
    • 264 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 大根とキクラゲのスープ

    大根とキクラゲのスープ

    主材料:水 酒 大根 刻みネギ 油揚げ 白キクラゲ

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 白ネギ卵のあんかけ

    白ネギ卵のあんかけ

    主材料:白ネギ サヤインゲン 卵 酒 水

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 焼きアボカドのシラスチーズ

    焼きアボカドのシラスチーズ

    見た目もおしゃれ♪焼くだけ簡単メニュー!種の穴にお好みの具を入れてもGOOD☆

    主材料:アボカド シラス スライスチーズ プチトマト イタリアンパセリ

    • 15分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • 鮭の酒粕みそスープの献立

    鮭の酒粕みそスープの献立

    1人367kcalの献立。酒粕入りのスープで身体ポカポカ。鉄分、ベータカロテン、ビタミンCが豊富な…

    主材料:水 ニンジン 白ネギ ショウガ 大根 ご飯 ゴボウ 焼きのり ツルムラサキ 酒粕 塩鮭

    • 25分
    • 367 Kcal
    • 2016/11
    • 連載
  • トマトサルサ・アボカドディップ・ガーリックトースト

    主材料:ニンニク ドライパセリ バゲット 玉ネギ レモン汁 アボカド 生クリーム トマト

    • -
    • -
    • 2008/09
    • 特集
  • 生クリーム不要 簡単濃厚カルボナーラ

    牛乳も生クリームもなくても、失敗なしで簡単に作れるカルボナーラのレシピです。卵がぼそぼそにならずク…

    主材料:粉チーズ ベーコン 卵黄 スパゲティー ニンニク 溶き卵

    • 10分
    • 669 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 蒸し豚・中華風

    蒸し豚・中華風

    疲れて帰ってきたけど、スタミナをつけたいし、やっぱり美味しいものが食べたい!!野菜をパパッと切って…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ 豚肉 ニラ キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2003/06
    • 簡単
  • 韓国風旨だれでご飯がすすむ!スペアリブのコチュジャン焼き by 中島 和代さん

    コチュジャンとニンニクがベースのつけダレにうま味が多いスペアリブを漬け込んでオーブンで焼くだけ!簡…

    主材料:ニンニク 豚骨付きバラ肉 酒 ショウガ クレソン ラディッシュ 白ゴマ サンチュ

    • -
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    • 2002/07
    • 特集
  • 鮭のソテーバジルトマトソース

    鮭のソテーバジルトマトソース

    バジルとトマトの爽やかなソースが、カリッと焼いた鮭に合います。

    主材料:生鮭 小麦粉 トマト バジル ニンニク 白ワイン レタス

    • 25分
    • 304 Kcal
    • 2022/07
    • 献立
  • 旨みたっぷり!手羽中の照り焼き 甘辛味がやみつきに by保田 美幸さん

    甘辛い味わいが、やみつきになる手羽中の作り方を紹介します。フライパン一つで簡単!ニンニクがきいた甘…

    主材料:鶏手羽中 酒 ニンニク すり白ゴマ ネギ

    • 20分
    • 308 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • タルタルカレートースト

    タルタルカレートースト

    自家製タルタルソースにカレー粉を混ぜて食パンにのせ、チーズがこんがり焼けるまでトーストしましょう!

    主材料:玉ネギ ピクルス プレーンヨーグルト 食パン ハム ピザ用チーズ

    • 5分
    • -
    • 2017/05
    • 連載
  • 煮込みハンバーグ

    煮込みハンバーグ

    主材料:玉ネギ シメジ ニンニク ブロッコリー 水煮トマト ローリエ マッシュルーム ハンバーグ 白ワイン

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • ダイエットサポートスープ

    ダイエットサポートスープ

    忙しくても簡単!野菜やきのこ類をたっぷり入れて塩こうじに漬けて煮こむ「脂肪燃焼サポートスープ」です。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン ドライパセリ ニンニク シメジ キャベツ ローリエ プチトマト セロリ

    • 30時間 +
    • 73 Kcal
    • 2023/05
    • その他
  • イカのオイスター炒め

    イカのオイスター炒め

    主材料:イカ 酒 キヌサヤ シメジ ニンジン キクラゲ ショウガ

    • 30分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • ゴマダレでごはんがススム!キャベツたっぷりやわらか豚しゃぶ

    柔らかい豚しゃぶとたっぷり野菜に手作りのゴマダレをかけて。お湯の温度に気を付けてしゃぶしゃぶすれば…

    主材料:水 昆布 酒 豚肉 キャベツ ニンジン

    • 20分 +
    • 387 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 豚モヤシのキムチ煮

    豚モヤシのキムチ煮

    スープにイカの塩辛を入れるのがポイント。イカの塩辛の風味が広がります。キムチの量はお好みで調節して…

    主材料:白菜キムチ 酒 豚バラ肉 ニンニク 水 玉ネギ モヤシ イカの塩辛

    • 15分
    • 454 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • 鶏肉とゴボウの混ぜご飯

    鶏肉とゴボウの混ぜご飯

    鶏肉を下味に漬け込むことでワンランク上の味わいに! 簡単なのに絶品です。

    主材料:ご飯 酒 ゴボウ 鶏もも肉

    • 20分
    • 719 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • ニラとモヤシの卵焼き

    ニラとモヤシの卵焼き

    長芋を入れる事でふんわりとした卵焼きに!

    主材料:卵 だし汁 ニラ 干し桜エビ モヤシ 長芋

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
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